現在，巧克力對大部人來說，只要想吃就能買到，和一般的食物沒啥區別。但其實在幾百年前，一塊巧克力可能比一條人命都要值錢！今天咱們要講的，就是這段人類聽了會沉默，巧克力聽了會流淚的歷史……

首先咱們得知道，巧克力的原料是可可豆，而能長可可豆的可可樹，幾百年前只在美洲才有。在大航海時代之前，美洲是與世隔絕的，所以只有當地土著才知道可可豆這玩意兒的存在。

他們發現可可豆無論是生吃還是煮熟了吃，味道都不太好，不知道是哪個吃貨第一個把可可豆、香料和水混在一起，做成的飲料意外地好喝！

這個飲料就是巧克力的祖宗，是不是完全沒想到？巧克力最初居然是用來喝的，而不是用來嚼的！雖然巧克力飲料很好喝，但是可可樹發育很慢，還特別容易生病，產量根本沒法滿足廣大的土著吃貨。

所以作為原料的可可豆，身價也是一夜暴漲，甚至能和金銀珠寶一樣被用來與別人買賣東西，甚至是買賣奴隸。1519年，一個叫科爾特斯的西班牙探險家來到了美洲，他發現 100 個可可豆就能換一個奴隸。

這是個啥概念呢？以現在的工藝，100 個可可豆也就能做差不多 100 克巧克力，也就是我們兩三口吃掉的量……

這種珍貴的豆子是什麼來頭？科爾特斯研究半天也沒搞懂，直到當地人請他喝了巧克力飲料，他才恍然大悟！

科爾特斯發現原來不是可可豆值錢，而是可可豆能做的這種飲料值錢，這個新鮮玩意兒如果引進到歐洲，會不會也大受歡迎呢？

科爾特斯說幹就幹，帶著巧克力飲料的原料、製作方法和工具就浩浩蕩蕩地回西班牙去了，讓西班牙王室都來試喝。

不試不知道，一試嚇一跳，西班牙王室全都愛上了巧克力飲料。他們為了獨享這種好東西，還把製作配方列為了國家機密。

這時的巧克力，身價可謂是到達了頂峰，配方都變成國家機密了，在王室眼中那就是比人命還值錢的東西。

直到 1615 年，一位西班牙公主帶著巧克力製作師，嫁到法國去當皇后，巧克力的製作方法才被洩露了出來。

很快，整個歐洲的王公貴族都被巧克力給征服了，有沒有資格喝巧克力飲料，就能證明你是不是貴族階層。

巧克力的功效也被越傳越玄乎：有人說它能解酒，有人說它能補身子，甚至還有人說它能壯陽催情，就差可以起死回生了。

但是吹得再神，巧克力也是奢侈品，老百姓根本無福消受，只能看著貴族喝巧克力飲料乾瞪眼。

就連貴族想喝也不容易，如果誰想要在旅行的時候喝上一口熱呼呼的巧克力飲料，還得隨身攜帶可可豆、製作設備，甚至還得帶上一個製作師傅。

直到 18 世紀的工業革命，情況才有所好轉。工業革命讓巧克力飲料可以開始大規模生產，加上全球可可豆產量的提高，巧克力變得越來越平民化，不再是貴族專屬。

越來越多的人喝到巧克力飲料，也就有越來越多的人想要改良它——巧克力的味道雖然好，但是作為飲料攜帶太麻煩了。

懶人改變世界。1847 年，英國 Fry and Sons 推出了最早的固態巧克力，味道比起液態巧克力也絲毫不落下風。

很快，這個發明受到了全世界的肯定，吃過的都說好。固態巧克力也慢慢地從偏方變成了正統，最終風靡全球。

而固態巧克力來到中國，就已經是民國時期的事情了，那會兒老百姓沒啥錢，對他們來說，巧克力依然是奢侈品。

*本文摘自《賽雷三分鐘漫畫世界史1​》，台灣東販出版。

【作者簡介】

賽雷

全網粉絲超過1000萬的百科類自媒體頂級網紅，擅長用有梗的漫畫故事講解硬核科普知識，更能用三分鐘讓你在會心一笑的同時搞懂一個知識點。

詼諧幽默的漫畫風格，將扎實的歷史娓娓講來。賽雷一直在做的事情：有趣講述歷史。著有《原來歷史可以這樣好玩》（全三冊）、《賽雷三分鐘漫畫中國史》（全五冊）、《賽雷三分鐘漫畫世界史》（1～3）、《賽雷三分鐘漫畫三國演義》（1～3）。