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香港人氣流心月餅「望月」首度登台!6/23 進駐信義新光 A8 流心奶皇月餅、蝴蝶酥必買

Yuan Chang 2022年06月23日 10:00:00
來自香港的知名流心奶皇月餅「望月 Patisserie La Lune」(望月提供)

來自香港的知名流心奶皇月餅「望月 Patisserie La Lune」(望月提供)

成立於 2012 年,來自香港的知名流心奶皇月餅「望月 Patisserie La Lune」,將於6月23日在 台北新光三越信義新天地 A8 開設全台灣首個據點,透過招牌熱賣的流心月餅及蝴蝶酥,讓台灣的朋友也能品嘗到中西新舊交融的實在美味!

 

 

「中餅西造」還原新鮮出爐好食感

 

「流心奶黃月餅」之所以在香港深受歡迎,無非是因為它突破傳統月餅的厚實飽膩,融合中西口味。「望月」巧妙地發揮「中餅西造」特色,餅皮有著如西式奶油曲奇般的飽滿香氣、口感酥鬆,中西合璧的鹹蛋黃與奶黃內餡香濃軟滑、濕潤不黏牙,加熱後一刀切開,流心緩緩而下更叫人食指大動。每咬一口,都能感受到酥皮、內餡及流心三種恰到好處的豐富層次,香港這個文化熔爐的可愛特質,亦流露在每一口滋味當中。

 

「望月」巧妙發揮「中餅西造」的特色,將香港文化熔爐的可愛特質流露在每一口滋味當中。(望月提供)

 

「望月」與其他流心月餅最大的不同在於「吃法」,為了要讓大家體驗到剛出爐的新鮮月餅,每一顆月餅烤好後到送給客人那一刻,全程皆冷凍保存,享用前需要重新熱烤,因為唯有這樣,才能還原月餅新鮮出爐時香氣四溢與口感豐富的美味狀態,這是「望月」不怕麻煩堅持傳遞的好品質,亦是熱愛美食的品牌創辦人對月餅「最緊要好味!(美味最重要)」的執著。

 

 

「望月」流心奶黃月餅擁有三種層次好味道。(望月提供)

 

「望月」禮盒的包裝,不同於坊間一般禮盒的繁複華麗,以簡潔典雅的耐看設計融入日常裡:可重複使用的質感霧面鐵盒,在月餅享用完畢它便能化身成為家中的實用收納盒。鮮明吸睛又帶點可愛的彩圓紙袋,跳脫隆重高貴,延伸著望月分享快樂的精神;就算是內裝月餅容器,也使用能被大自然分解的甘蔗渣製成,減少對環境的負擔,一步步實現「Do Less Harm」的企業理念。

 

「望月」禮盒的包裝環保又實用(望月提供)

 

 

「望月」人氣商品介紹

 

#『流心奶黃月餅』

 

『流心奶黃月餅』是「望月」最受歡迎的招牌產品,把自家研製的流心蛋黃融入經典奶黃月餅裡,一口咬開香濃流心瞬間遍及味蕾,加熱數分鐘後香氣四溢,外酥內軟層次豐富。

 

『流心奶黃月餅』4入 900 元,8 入 1520 元(望月提供)

 

#『經典奶黃月餅』

 

「 望月」的經典產品『經典奶黃月餅』,創始至今一直深獲老饕青睞。 烤得酥鬆、充滿奶油香氣的曲奇外皮,包裹著奶黃的奶香以及鹹蛋黃的鹹香,這種中西合璧,一吃難忘。

 

 

『經典奶黃月餅』4入 900 元(望月提供)

 

#『四式月餅』

 

包含『流心奶黃月餅』、『經典奶黃月餅』、『流心抹茶月餅』及『抹茶紅豆月餅』各一入。『流心抹茶月餅』採用宇治丸久小山園抹茶,茶香回甘、餘韻悠長, 一刀切開流心順勢而下,茶香往上撲鼻而來;『抹茶紅豆月餅』採用北海道十勝紅豆,粒粒圓潤飽滿,豆味比一般紅豆濃郁、清甜,用以中和丸久小山園抹茶的甘味,恰到好處。

 

『四式月餅』4 入 950 元(望月提供)

 

#『經典蝴蝶酥禮盒』

 

口感鬆脆酥軟,採用紐西蘭牛油,配上焦糖香氣馥郁,特別烘焙得比常見的「金黃色」更深一點的「淺褐色」,讓蝴蝶酥充分焦糖化,焦香令蝴蝶酥的甜味不再單調平板,更有層次、甜而不膩。

 

 

『經典蝴蝶酥禮盒』24 塊 660 元(望月提供)

 

#『伯爵茶及朱古力曲奇禮盒』

 

『伯爵茶曲奇』以紐西蘭牛油、英國 Twinings 唐寧伯爵茶葉及美國小麥麵粉製成,經典紅茶中滲出淡淡佛手柑芬芳,曲奇上更灑滿伯爵茶葉碎,咀嚼時茶香更濃,加上曲奇的鬆脆口感,別具滋味。

 

『雙重朱古力曲奇』則選用來自法國的 Extra Rouge 可可粉及比利時黑朱古力粒,「望月」雙重朱古力曲奇帶給你多重朱古力享受!

 

『伯爵茶及朱古力曲奇禮盒』18 塊 620 元(望月提供)

 

 




 

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