疫情趨緩，王品集團 抓準餐飲市場曙光漸露，7月將在台北西門町開出兩家新店，包含王品首度跨足韓式料理，新品牌「初瓦」主打道地的韓國人氣美食，首店距離捷運西門站 6 號出口僅 250 公尺、步行約 5 分鐘，鎖定喜愛潮流變化的年輕男女，預計 7 月中旬開幕，7月1日起開放預約訂位。

同一個地址還有「嚮辣」和牛麻辣鍋吃到飽，雙品牌聯合進駐，以王品擅長的複合式店型 Power Center 比鄰吸客、共同服務，結合附近既有「肉次方」燒肉放題、和「尬鍋」台式鍋物，必將成為西門町最新食尚熱點。

「嚮辣」和牛麻辣鍋吃到飽首家台北松江店 1 月開幕、3 月搶進台中開二店，雖然受到疫情衝擊，但因訂位爆滿、等待周期太長，被網友稱為「超預約困難店」，7 月份再以旋風式回歸台北市，進駐西門町開出第三店，顯示王品集團揮別疫情、提升業績的企圖心。

「嚮辣」三店占地 135 坪、設置 128 席座位數，斥資 2500 萬打造，主打 6 種玩味和牛、頂級海鮮無限量供應，預計7月12日開幕。開幕期間7月12日至7月31日，憑 LINE 優待券來店消費享 4 人（含）以上 8 折優惠（領券辦法請參閱品牌官網）。

王品集團表示，今年餐飲市場受到消費者「自主警戒」的考驗，多數品牌受限力拚外賣外送市場，鎖定年輕、小資族群的「12MINI 快煮鍋」因為滿足用餐的剛性需求而大受歡迎，7月將在新北永和頂溪捷運站、汐止新台五店、高雄鳳山連開三家新店，積極搶攻年輕族群的品牌心佔率。

此外王品集團新品牌「肉次方」、「嚮辣」、「尬鍋」也因為鎖定年輕客群，大多消費者在完成三劑疫苗後，傾向如常生活，來客數和業績也相對回升較快。

王品董事長陳正輝日前於股東會表示，對 2022 下半年營運表現審慎樂觀，除了 7 月的 5 家新店，8 月也還有「青花驕」、「和牛涮」、「陶板屋」、「丰禾台式小館」……等多個品牌趕工開店。預計 2022 年還必須再招募 700 名正職同仁，其中近期主力發展的鍋物、燒肉品牌為招募大宗，鍋物品牌更釋出起薪 4 萬元起的儲備店長、主廚職缺，以因應下半年的開店熱潮。

【初瓦 韓式料理】

菜單：https://www.facebook.com/turewow.official/menu

電話：02-2382-2228

地址：台北市萬華區中華路一段90號2樓

【嚮辣 台北捷運西門店】

電話：02-2382-1668

地址：台北市萬華區中華路一段90號2樓

【開幕活動】加入 LINE 好友，憑券享四人同行 8 折（西門店限定）

發券：7月4日至7月31日，兌券：7月12日至7月31日

加入 LINE OA 好友，即可領取 4 人同行 8 折券，活動期間內憑券來店消費享 4 人（含）以上 8 折優惠，服務費依原價計算，單桌限用乙張。 

【三店同慶 LINE 活動】邀請 3 位好友加入 LINE 好友

7月12日至7月31日成功推薦 3 位好友加入並完成問卷填寫，即可抽「海陸頂級嚮套餐全桌免費券」，全桌免費以 4 人為限，中獎者以 LINE 對話通知。

【半價吃嚮辣！最強三店同慶活動 8 月登場】

歡慶西門「嚮辣」開幕，重磅邀請「嚮辣」專屬調酒師及知名脫口秀演員，一起享受暢吃暢喝暢聊無限之夜，將於 7 月中旬開始報名，詳情請上嚮辣粉絲團查詢。