cama café 於 2019 年 12 月在陽明山上開設第一間品牌旗艦店「CAMA COFFEE ROASTERS豆留森林」。作為一個可以實現咖啡所有美好的文化場域，cama café 修復再利用 1937 年（昭和 12 年）歷史建物台灣省政府農林廳林業試驗所轄管廳舍，600 坪寬裕的森林庭院，鬱鬱蒼蒼美不勝收，獲消費者稱為「亞洲最美咖啡秘境」與「台版嵐山」之美名。

cama 與台北市政府文化局攜手合作，歷時 3 年打造 cama café 第二號旗艦店「CAMA COFFEE ROASTERS豆留文青」，進駐松山文創園區-鍋爐房，在精心規劃與細心修復下於 8/5 正式開幕。

主體為挑高 14 公尺的單層建築，搭配標誌性的 36 公尺高煙囪，過去的主要功能為容納蒸汽動力機組，以燃燒重油產生蒸氣，帶動整個松山菸廠運作，是菸廠營運的動力心臟。

呼應歷史，經過改造後鍋爐房內運轉的是烘焙咖啡豆的鍋爐，cama café 以「THINK FRESH」的核心精神，注入新生命，與古蹟一起運轉，也代表著每一杯新鮮現烘的好咖啡，都能為消費者帶來動力與創意。

打破咖啡廳日間營運慣例，豆留文青串連茶、酒、餐點、選物，以咖啡為核心，並於夜間搖身一變，成為體驗型咖啡餐酒館，將咖啡廳的活力帶入夜間經濟，從白天喝咖啡到夜晚喝酒的多元體驗，打造「台北最潮咖啡聚所」。

同時攜手 EPSON 合作把咖啡風味視覺化，打造炫目精彩的夜間光雕秀，不受時間限制地從白天到黑夜品嚐咖啡的無限可能！再品嚐咖啡香的同時，還能欣賞古蹟絕代風華，體驗台北最潮咖啡聚所帶來的新鮮動能！

【CAMA COFFEE ROASTERS 豆留文青】

地址：台北市信義區光復南路133號（松山菸廠 鍋爐房）

電話：(02) 2765-1008

營業時間：

週一到週四 11:00-21:30  last order 21:00

週五到週日 10:00-22:30  last order 22:00