嘉義人準備衝了！週末限定「無眠市集」將在本週登場，一次帶來排隊名店「北迴水晶餃」、最美豆花店「桃城豆花」等 20 攤明星店舖聯手出攤。而這次「暗光鳥紀：輪普東食堂」活動更加碼「創意平安宴」，一直到半夜 12:00 ，根本就是宵夜場的辦桌。無論是嘉義本地人，或是其他縣市來的遊客，都要趁著機會，把嘉義的民俗文化與在地風土通通打包回家！

嘉義「無眠市集」本週登場！「北回水晶餃」、「林聰明」等 20 家排隊名店一次擁有

嘉義「無眠市集」就準備於 8/12、8/13 兩天登場！連續兩天營業至凌晨十二點，一共找來 20 家知名在地品牌參與。包含要提前打電話預訂才買得到的「北回水晶餃」等古早味名店，還有超美豆花店之稱的「桃城豆花」、網紅咖啡廳「Dopamine coffee 多 巴 胺」應有盡有。

說到嘉義，也不能少的了海鮮！同樣是在地人推薦的「德洋壽司」，新鮮的食材都是老闆每天去東石親自採買的漁獲。而這次更推出當日限定的「屋台壽司」，喜歡日式料理的朋友可別錯過！

新鮮食材天天熬煮 10 小時以上，連超商都推出聯名商品的「林聰明沙鍋魚頭」可是道地的嘉義小吃之一！這次不只在市集內直接開賣，同時也有參與辦桌活動。

不一樣的辦桌！嘉義「暗光鳥紀：輪普東食堂」就在嘉義東市場

現在說到市場的另一邊！嘉義市的輪普文化「起於城隍廟，終於地藏庵」在台灣經濟起飛的七零年代，嘉義人會有長達一個月的祭祀與宴請，到農曆七月底由九華山地藏庵關鬼門作結。

為了讓大家更了解文化，這次特別規劃「辦桌體驗」，邀請到嘉義必吃美食「林聰明沙鍋魚頭」、2021台灣設計展指定飲品品牌「桃城烹茶」等 7 位餐飲主理人掌勺。大家可以提前報名，一起體驗不一樣的「創意平安宴」。

【暗光鳥紀：輪普東食堂】

活動時間：8/12 ~ 8/13 每日18:00 - 24:00
活動地點：嘉義市東區忠孝路光彩街 嘉義市東公有零售市場
熟食區為「辦桌體驗」區（需事先報名）
鮮魚區為「無眠市集」區（自由參加）
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