63 折開吃!玖尹中餐廳「螃蟹 10 吃」新登場 焗烤、粵式樣樣都有

蕭芷琳 2022年10月03日 19:00:00
玖尹中餐廳「螃蟹 10 吃」今年重磅回歸!嚴選產地直送的紅蟳、沙公超過癮(蕭芷琳攝)

玖尹中餐廳「螃蟹 10 吃」今年重磅回歸!嚴選產地直送的紅蟳、沙公超過癮(蕭芷琳攝)

玖尹中餐廳螃蟹 10 吃」今年重磅回歸!嚴選產地直送的紅蟳、沙公,搭配「上海禿黃油」、「泰式咖哩」、「和風柚香白醬」、「新加坡辣椒蟹」各種風味,打造出暖潤煲湯、精緻港點等,各式各樣的蟹蟳料理,鮮甜與飽滿膏黃與厚實彈嫩肉質,秋天吃螃蟹就來這邊過癮。

 

63 折開吃!玖尹中餐廳「螃蟹 10 吃」新登場

 

以結合新派粵菜與精緻港點作為菜色主軸的「玖尹中餐廳」,就位在位在 捷運南京松江站 商圈 伊通公園 旁邊。從即日起配合秋天的 螃蟹季,推出一系列的「螃蟹 10 吃」的秋蟹盛宴!

 

重點是即日起除了有各式新品料理,還有加價購 63 折起超值優惠!即日起至 10/16 前,只要點「獅城辣椒蟹」,就能享有「蟲草花水晶雞」加購價 988 元;若是選擇「啤酒蒜蓉沙公」則是「胡麻醬烤戰斧豬」加購價 688 元。

 

 

加價購 63 折起超值優惠!玖尹中餐廳「螃蟹 10 吃」新登場
加價購 63 折起超值優惠!玖尹中餐廳「螃蟹 10 吃」新登場(蕭芷琳攝)

 

焗烤、粵式樣樣都有!玖尹中餐廳「螃蟹 10 吃」還能搭配 4 款調酒

 

若是想要來點紅蟳的膏黃,以下幾道料理結合「廣東經典雞煲蟹」、「蘇杭名菜禿黃油撈飯」、「熟醉蟹」,絕對是必點品項。

 

一道菜可以吃到兩隻蟹的精華!「禿油蟹黃紅蟳撈飯」以公蟹蟹膏、母蟹蟹黃加入豬油炒製成,融合福建悶飯與廣式煲仔飯概念,搭配台梗 16 號白米烹煮,吃得到鍋巴與拌以鹹鮮濃郁禿油蟹黃,螃蟹裡更有飽滿的蟹黃等著你來享用。

 

玖尹中餐廳「螃蟹 10 吃」禿油蟹黃紅蟳撈飯 1388 元
玖尹中餐廳「螃蟹 10 吃」禿油蟹黃紅蟳撈飯 1388 元(蕭芷琳攝)

 

另外這款則是將蔓越莓司康入菜!細緻肉質的紅蟳沾滿了生鴨蛋、泰式酸辣醬、紅咖哩粉炒製而成之香辣醬汁,「泰皇咖哩紅蟳」在香辣之餘,旁邊更附上自家烘焙坊製作的迷你蔓越莓司康。

 

此外,這次還有選用 18 年以上花雕酒的「陳年花雕浸熟紅蟳」,以及加入香醇雞湯原汁細火慢燉 4 小時的「紅蟳玉米雞湯煲」等,也通吃的到紅蟳的鮮甜肉質與膏黃的濃郁。

 

 

玖尹中餐廳「螃蟹 10 吃」泰皇咖哩紅蟳 1388 元
玖尹中餐廳「螃蟹 10 吃」泰皇咖哩紅蟳 1388 元(蕭芷琳攝)

 

雖然沒有蟹黃,不過秋季沙公更是鮮美厚實!包括主廚特製清爽柚子白醬的「柚子奶香焗沙公」、先烘烤後再炆火煸炒,並以老抽小火悉心收汁的「粵式古法黑椒焗秋蟹」、充滿道地新加坡風味「獅城辣椒蟹」、顛覆傳統蒜蓉蒸螃蟹,並加入啤酒回甘的「啤酒蒜蓉沙公」等,一口氣四款美味料理,絕對能在這邊找到你最愛的秋蟹料理。

 

玖尹中餐廳「螃蟹 10 吃」粵式古法黑椒焗秋蟹 2188 元
玖尹中餐廳「螃蟹 10 吃」粵式古法黑椒焗秋蟹 2188 元(蕭芷琳攝)

 

除了過癮大嗑整隻螃蟹外,「玖尹中餐廳」也有替不想剝殼的朋友,推出兩款秋蟹港點。Q 彈水晶皮包入松葉蟹肉、蝦仁及黃櫛瓜的「三色魚籽蟹肉餃」,還有牽絲可口,並捲入卷蟹黃、蟹肉、洋蔥、蘑菇及起司香炒內餡的「芝士帝王蟹卷」,兩者不用千元就能吃到。

 

玖尹中餐廳「螃蟹 10 吃」三色魚籽蟹肉餃 328元
玖尹中餐廳「螃蟹 10 吃」三色魚籽蟹肉餃 328元(蕭芷琳攝)

 

來餐廳吃秋蟹,當然也有美酒等著大家!「玖尹中餐廳」同步推出 4 款結合菊花茶、柚香、洛神花、與薑味的調酒,特別讓大家可以來搭配蟹蟳料理。

 

無論是融合老薑、醋香的調酒,呼應品蟹佐薑醋的概念,或是秋菊與柚香的結合,以及洛神花與古早味冬瓜茶的延伸,都充滿了秋天的意象。

 

 

玖尹中餐廳「螃蟹 10 吃」Dashing Diva 400 元
玖尹中餐廳「螃蟹 10 吃」Dashing Diva 400 元(蕭芷琳攝)

 

【玖尹中餐廳】

 

地址:台北市伊通街 39 號
電話:(02) 2508 - 2700

 

活動時間:10/3 ~ 10/16
活動內容:點「獅城辣椒蟹」享「蟲草花水晶雞」加購價 988 元;「啤酒蒜蓉沙公」享「胡麻醬烤戰斧豬」加購價 688 元。

 

 

關鍵字: 玖尹 台北美食 螃蟹



 

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