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台南最新打卡點再+1!百富 X 剪紙藝術家楊士毅攜手打造大型戶外剪紙藝術裝置

Yuan Chang 2022年12月27日 13:00:00
(格蘭父子提供)

(格蘭父子提供)

The Balvenie 百富 單一麥芽威士忌為少數堅持傳統製酒工藝的蘇格蘭威士忌酒廠,百年來堅信專注一心,始能造就頂級威士忌之藝。百富攜手擅長用現代的圖案和媒材,並將剪紙技藝延伸至大型藝術裝置之上的台灣剪紙藝術家—楊士毅;以「一心一藝」為靈感,共創大型剪紙藝術裝置,於 臺南市美術館 2 館戶外廣場,綻放心藝的光輝。

 

除此之外,百富也精心設計沉浸式心藝體驗活動,即日起至 2023 年 1 月 15 日止,邀請大眾走入百富酒廠的世界,領略「一心一藝」的珍貴與美好。

 

百富攜手剪紙藝術家楊士毅於臺南市美術館 2 館,共創大型剪紙藝術裝置。(格蘭父子提供)

 

 

百富攜手剪紙藝術家楊士毅,共創「一心一藝」大型剪紙藝術裝置

 

「我覺得『一心一藝』就是一種,無論如何一定要將最美好的事物,交到你手上的一種約定跟承諾,所以不管有沒有人看見,你都會一直努力去成就你相信的美好。」楊士毅老師說道。蘇格蘭威士忌和剪紙藝術,看似不同領域,但因為共同分享著「一心一藝」的信念,促成了這次的合作。

 

在楊士毅老師眼中,百富威士忌的製作過程,就好似在精心雕琢一道光「種麥的過程就像是在收集光,翻麥就如同在甦醒光,蒸餾就好像在萃取光,那到了橡木桶熟成的過程像在守護光,最後到了首席調酒師的手中,他用最好的詮釋,讓威士忌有最好的狀態來到每一個人面前。」

 

楊士毅老師以「一心一藝 ‧ 專注的光輝」為題,打造這座近 6 米高的大型剪紙藝術裝置,作品以專注於熱愛事物的人為中心,向外綻放「一心專注」的光芒;而背後結實纍纍的果樹,象徵長時間專注投入,所創造的美好成果之藝。

 

 

剪紙藝術家楊士毅老師創作「一心一藝‧專注的光輝」,傳遞「一心一藝」投入所創造的美好。(格蘭父子提供)

 

 

沉浸體驗看見百富酒廠的「一心一藝」,徜徉於專注的光輝中

 

除了大型剪紙藝術裝置於 臺南市美術館 2 館戶外廣場展出之外,百富也特別打造了四大主題展區,透過多重體驗,引領大眾走進百富「一心一藝」的世界。

 

百富「一心一藝」體驗活動,以旋轉稜鏡和逐格動畫呈現百富匠人的身影,反映出看似簡單的動作,皆是由無數個專注投入的細節累積而成。(格蘭父子提供)

 

看見百富酒廠堅持的一心一藝

 

百富酒廠堅持傳統製酒工藝,從大麥種植、鋪地發麥、蒸餾器維護到橡木桶製作,每道環節都有專屬團隊,由資深匠人代代相傳,確保最佳威士忌的產出。而展場中獨特的旋轉稜鏡裝置,透過逐格動畫呈現百富匠人們的身影,反映出每個看似簡單的動作,實則是由一個個專注投入的細節累積的成果。

 

 

領略百富首創的過桶工藝

 

百富首席調酒師大衛史都華(David C. Stewart MBE),於 1980 年代首創的「過桶工藝」(Cask Finishing),運用不同橡木桶連續熟成,開拓了威士忌產業的風味疆界。

 

此次活動展出百富過桶系列酒款,從最經典受歡迎的「百富 12 年雙桶 DoubleWood」、有著濃厚熱帶風情的「百富 14 年加勒比海蘭姆桶」;到今年甫上市即引起市場熱烈討論的「百富 16 年法國皮諾甜酒桶」,以及首席調酒師大衛史都華個人的最愛「百富 21 年波特桶 PortWood」。全系列四款威士忌,以四款不同橡木桶過桶熟成,在百富標誌性的香甜蜂蜜風味之上,呈現各自獨特的風味層次。

 

現場也展出百富過桶系列四款威士忌,各自以不同橡木桶過桶二次熟成,呈現各自獨特的風味層次。(格蘭父子提供)

 

沉浸於百富的一心一藝迴廊

 

領略百富酒廠的一心一藝後,展覽尾聲,策展團隊特別以百富威士忌如蜂蜜般溫暖的顏色,結合剪紙概念,打造一條一心一藝迴廊,邀請大眾徜徉其中,品味百富匠人們的專注與堅持,感受一心一藝的美好,沉浸在百富一心一藝的光輝中!

 

百富「一心一藝」體驗活動尾聲,是以剪紙概念和威士忌酒液色澤打造的「一心一藝迴廊」,邀請民眾漫步於心藝的光輝中。(格蘭父子提供)

 

 

分享即可憑品酩券於臺南市合作酒吧品嘗百富威士忌

 

「百富一心一藝 專注的光輝」即日起至 2023 年 1 月 15 日於臺南市立美術館 2 館戶外廣場盛大展開,邀請你感受年底台南最藝文的心藝之作,參與活動並分享即可獲得百富品酩券,至臺南市特色酒吧 —「Bar Mozaiku 馬賽克」、「Long Bar」、「Long Light Bar」,品味百富的完美藝境。

 

 

完成體驗並分享活動,即可獲得免費試飲券,活動期間內可於台南合作店家兌換百富 12 年雙桶乙杯。(格蘭父子提供)

 

 

【百富「一心一藝」期間限定免費心藝體驗活動】

 

體驗期間:2022年12月23日至2023年1月15日

體驗地點:臺南市美術館2館 (戶外廣場)

報名連結: https://liff.line.me/1655816736-n2gd3Agw/

 

 




 

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