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手刀訂起來!精選 8 間日本必吃米其林餐廳 壽司、燒肉、懷石料通通有

Yuan Chang 2023年01月27日 13:00:00
(Klook 提供)

(Klook 提供)

到了日本除了賞景購物,大吃美食更是不可或缺的重點行程!根據 Klook 觀察,京都大阪東京為日本前三大最多人熱搜美食的地區,但許多高級日料甚至是米其林餐廳多需事先預訂,加上語言隔閡,讓許多想去日本摘星的旅客得花上大把的時間及精力安排行程。

 

對此 Klook 特別推出米其林餐廳預訂服務,旅客可一條龍於 Klook 預訂餐廳、選擇前往時間並線上付款,省去繁複流程,目前站上已有近 40 間日本高級日料餐廳可選擇;Klook 也同步精選 8 間位於東京、京都等地必訪的米其林餐廳,讓等不及去日本大快朵頤的旅客有更多選擇!

 

 

#「東京銀座一二岐」東京最好吃的烤鰹魚料理

 

目前 Klook 最熱銷的日本米其林餐廳之一的「銀座一二岐」,從 2012 年起幾乎每年都摘得米其林一星的殊榮。除了一道道季節感濃厚的懷石料理,店內的烤鰹魚料理已然成為經典。不僅菜品本身一絕,店內的整體氛圍也有渾然一體的設計,讓旅客體驗全方位日本美食與文化的精髓。

 

 

目前 Klook 最熱銷的日本米其林餐廳之一的「銀座一二岐」,從 2012 年起幾乎每年都摘得米其林一星的殊榮,不僅菜品一絕,店內的氛圍也有渾然一體的設計,讓旅客體驗全方位日本美食與文化的精髓。(Klook 提供)

 

 

#「東京鮨真」多次登上日本美食雜誌的壽司店

 

連續 6 年評為米其林一星餐廳的「鮨真」,是以當季魚類為主的壽司店,食材全部當天自原產地採購而來,現在只要從 Klook 預定,就能輕鬆品嚐到最新鮮的季節頂級壽司!餐廳內部的空間佈置十分寧靜幽雅,如果坐在吧台位置還可以看到師傅製作料理的過程,是非常特別的體驗!

 

連續 6 年評為米其林一星餐廳的「鮨真」,是以當季魚類為主的壽司店,食材全部當天自原產地採購而來。(Klook 提供)

 

 

#「東京醍醐」日本素餐的最高峰

 

東京著名的米其林二星精進料理「醍醐」,是米其林界唯一素食餐廳,堪稱日本素餐最高峰。Klook 站上特別提供六種套餐方案可選擇,不管是精進料理或懷石料理應有盡有。餐廳不僅擁有可看見傳統日式庭院的豪華房間,更緊鄰東京塔,交通十分便利。

 

 

東京著名的米其林二星精進料理「醍醐」,是米其林界唯一素食餐廳,堪稱日本素餐最高峰。(Klook 提供)

 

 

#「東京歸燕」身處東京精華地段的頂級料理

 

榮獲米其林一星的「歸燕」深受老饕喜愛,店名來源於店家希望顧客們能有倦鳥歸巢後,能得到充分休息的概念,菜色從八寸、烏魚子蕎麥麵到雜炊飯,各式季節料理皆為極品,因鄰近電視台,還能經常遇到名人,絕對是來赤坂的不二選擇!

 

榮獲米其林一星的「歸燕」深受老饕喜愛,菜色從八寸、烏魚子蕎麥麵到雜炊飯,各式季節料理皆為極品。(Klook 提供)

 

 

#「京都杢兵衛」隱身京都花見小路的獨創懷石料理

 

京都花見小路是旅客前往京都必訪的景點之一,以古色古香的日式建築為名。而隱身在花見小路上米其林一星的「杢兵衛米其林懷石料理」為 90 年老店,不僅保留京都料理傳統,更加入獨創性。現在不用打電話預約,從 Klook 就能直接選好前往時間、完成結帳,體驗一道道意想不到的驚喜。

 

 

隱身在花見小路上米其林一星的「杢兵衛米其林懷石料理」為 90 年老店,提供獨創懷石料理。(Klook 提供)

 

 

#「京都祇園丸山」頗負盛名的歷史老店

 

祇園丸山」一樣坐落觀光便利的花見小路,被評為日本最高級的懷石料理之一。店面風格為最純正的日式傳統房屋,二樓還有露台庭園可新賞美景。食材選自京都的時節蔬菜,Klook 站上更有高達 14 種多樣化套餐可選擇。此外這間餐廳為兒童友善,有販售兒童套餐,帶小孩來也不擔心!

 

「祇園丸山」坐落觀光便利的花見小路,食材選自京都的時節蔬菜,被評為日本最高級的懷石料理之一。(Klook 提供)

 

 

#「大阪雲鶴」對環境關懷的米其林綠星料理

 

提到大阪米其林美食,可不能錯過「雲鶴米其林懷石料理」,於 2016 年被評為米其林一星,多次登上日本美食雜誌,也榮獲米其林綠星殊榮。現在不用擔心語言隔閡或打電話的麻煩,只要透過 Klook 預定,約台幣 2,000 元就能享受雲鶴的午餐套餐!

 

 

「雲鶴米其林懷石料理」於 2016 年被評為米其林一星,更多次登上日本美食雜誌。(Klook 提供)

 

 

#「札幌虎屋」品嚐美食之都的星級料理

 

「美食城市」札幌是北海道的第一大城,以多元化的美食而聞名,同時也是觀光客到訪北海道的首選景點。米其林一星餐廳「虎屋」,料理由十多種當季新鮮的蔬菜為主,現在從 Klook 上預定只要約台幣 1,500 元,即可享有懷石料理午餐套餐,是大家心目中高性價比及不踩雷的首選餐廳!

 

米其林一星餐廳「虎屋」,料理由十多種當季新鮮的蔬菜為主。(Klook 提供)

 




 

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