走進宜蘭最北端!全新旅遊品牌「頭城五漁鐵」邀藝術家駐村創作、名廚打造在地美食饗宴

邱家琳 2023年08月24日 14:00:00
「頭城五漁鐵 slow coast」品牌計畫深入走訪宜蘭頭城。(宜蘭縣政府提供)

「頭城五漁鐵 slow coast」品牌計畫深入走訪宜蘭頭城。(宜蘭縣政府提供)

宜蘭頭城是台灣擁有最多火車站的小鎮,但隨著雪山隧道建成,5 座車站與周遭漁村逐漸被人們遺忘。2023 年夏天,宜蘭縣政府推出全新旅遊品牌「頭城五漁鐵 slow coast」,在長達 21 公里的海岸線上,串連起 5 座鐵路車站與漁村,並重新定位外澳、梗枋、大溪、大里與石城的旅遊主題,打造出台灣最美的「山海漁鐵博物館」!

 

頭城是文化城,作為「開蘭第一城」,有著獨特的傳統技藝、民俗文化、地方民情、人文故事。從今年 9 月至 11 月,宜蘭縣政府將徵選 10 位藝術家,到 5 座漁村駐村創作,期待藉由藝術家的深耕田調,保存既有在地文化,用裝置藝術妝點漁村,賦予老漁村嶄新的面貌。

 

 

宜蘭頭城是台灣擁有最多火車站的小鎮。(宜蘭縣政府提供)

 

除了從視覺演繹漁村魅力,在味覺方面,宜蘭縣政府也邀請「飲食界南霸天」的高雄知名法式餐廳「THOMAS CHIEN Restaurant」暨「LA ONE」品牌創辦人暨廚藝總監簡天才、米其林台菜餐廳儂來餐廳主廚黃景龍等飲食職人組成顧問團隊,共同從在地食材出發,開發出能展現地方風土的料理及伴手禮。

 

此外,宜蘭縣政府將於 9 月 9 日至 9 月 17 日在外澳推出「五漁罟浪祭」,結合以永續為題的衝浪賽事、潮汐風格市集、水上體驗活動及音樂現場表演,打造一場近距離感受漁村樣貌的風格節慶。

 

 

頭城有著獨特的傳統技藝、民俗文化、地方民情、人文故事。(宜蘭縣政府提供)

 

 

5 座漁村重新定位 從親子海洋基地到濱海藝術村

 

為了讓更多人領略頭城五漁村曖曖含光的魅力,「頭城五漁鐵 slow coast」計畫深入外澳、梗枋、大溪、大里、石城五座漁村,挖掘其中的文史故事、生活樣貌,並賦予五座漁村不同旅遊主題的新定位,延伸出個別漁村專屬的代表色,讓人們更直觀地感受頭城五漁村的魅力所在。

 

其中,座落於台灣最東端的火車站「石城」,是進入太平洋山海的第一站,境內擁有一條長達兩公里、由日治時期舊草嶺隧道改建而成的自行車道,未來也將發展為「親子海洋體驗基地」,代表色為明亮的「親水藍」。

 

 

從草嶺古道遠眺的海景。(資料照片/邱家琳攝)

 

毗鄰草嶺古道的「大里」,因礁石海岸生成大片海蝕平台,成為最適合旅人在岸邊發呆看海,或看人垂釣、採海菜,以時間慢活出生活藝術的所在。未來,大里也將以「蘭調濱海藝術村」為目標持續發展,代表色則為鮮明的「文化黃」。

 

至於「大溪」,是 1977 年遭強制撤島的龜山島人,提供一處安身立命之地。以討海維生的龜山島人也引領了大溪的蓬勃漁業,讓大溪的漁獲拍賣市場成為頭城最熱鬧的漁業風景,而大溪也成為計畫中的「龜山島文化海鮮廚房」,搭配生猛的「漁鮮紅」更顯其勃勃活力。

 

 

草嶺古道。(資料照片/邱家琳攝)

 

海岸與山麓緊依的「梗枋」則是學習與山海共生的最佳地點,可以品嚐到以友善海洋的「一支釣」漁法與定置漁場捕獲的新鮮海味,入山更可漫步於淡蘭古道系統的百年山徑,預計將形成「里山里海的綠色旅遊」,代表色則為象徵大自然的「山海翠」。

 

最後,備受戶外運動人士喜愛的「外澳」,擁有適合進行水上活動、體驗傳統牽罟漁法的沙灘海岸,也可以享受飛行傘及古道健行,陸海空體驗兼備,預計成為「3D 極限運動基地」,代表色則是充滿活力動感的「熱血橘」。

 

 




 

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