一連關閉 6 間門市！生乳捲始祖「亞尼克」驚傳倒閉潮？而現在董事長吳宗恩親上火線發表聲明，表示此舉與今年進行通路策略調整有關；此外，亞尼克引進極致的抹茶甜點系列，選用宇治六百年歷史的堀井七茗園抹茶，融合生乳捲、生起司蛋糕等，抹茶控可別錯過。

生乳捲始祖「亞尼克」接連倒閉潮？原因曝：調整營運策略

身為生乳捲始祖「亞尼克」驚傳倒閉潮？光是今年上半年就預計有 6 家門市熄燈，讓不少消費者因此擔心緊張；不過根據吳宗恩表示，亞尼克門市佈局調整主要鑒於全台門市長期缺工、營運成本高居不下問題，另綜合考量坪效，經謹慎評估後將６家門市進行汰換，以維持服務品質，並非外界解讀為一場集體倒閉潮。

此外，關於亞尼克 2024 年營運策略，將打算持續門市優化以及拓展智能服務商機兩大重點，讓大家可以更方便買到吃到生乳捲。關於近期的門市調整汰換以及擴點，台北內湖旗艦店將於 3/4 至 3/22 進行改裝、導入 YTM 二代機，打造 24 小時智能服務的新店風格，同時預計拓展台北車站新店；並於今年目標努力衝刺 40 個新站點，讓據點更全面便利。

抹茶界的精品！「亞尼克」推出超狂抹茶甜點系列

在這個轉型期，亞尼克不忘其對品質的追求，推出了最新的抹茶甜點系列。這些甜點選用了來自京都宇治、有著六百年歷史的堀井七茗園的抹茶粉；該茶園為室町幕府時代足利將軍認定的七大茶園之一，至今仍然保留著當年的茶文化遺產。堀井七茗園堅持使用石臼研磨的方式，每小時只能生產出 30 至 40 克的抹茶粉，這種慢工出細活的工藝，確保了抹茶的品質與風味。

亞尼克精心挑選的抹茶甜點系列，包括「宇治抹茶生乳捲」、「宇治抹茶巴斯克生起司」、「茶之森宇治抹茶派」、「茶之花綜合抹茶曲奇餅」以及「茶之芭菲」等，每一款都是對味覺的極致挑戰。這些甜點不僅展現了抹茶的多層次風味，也融合了現代與傳統的製作工藝，旨在為抹茶控帶來前所未有的味蕾體驗。