法國知名馬卡龍品牌「PIERRE HERMÉ」在台灣開出首家咖啡廳，地點就位在 台北晶華酒店 1 樓，店內不僅能吃到各種口味、精緻的馬卡龍，還能喝到咖啡、在地茶飲，體驗法式浪漫。即日起至 5 月 31 日，更推出限定甜點「ISPAHAN 心型馬卡龍蛋糕」，於 Regent Gift Shop 外賣櫃、「晶華美食到你家」販售，濃郁香甜的覆盆子、荔枝與玫瑰結合，極致美味令人垂涎欲滴。

「PIERRE HERMÉ 咖啡廳」完美地重現了巴黎咖啡店的浪漫氛圍，進入咖啡廳內，彷彿踏入一段優雅的法國旅程。店內以巴黎街頭鵝卵石為概念的水磨石地磚，與法式風情的單椅、手工拼貼磚牆面相得益彰，營造出歷史厚重的氛圍，每一片磚塊都散發藝術家的熱情與工藝精湛。

法國傳奇甜點大師 Pierre Hermé 生平

PIERRE HERMÉ 的創辦人，即是來自法國的傳奇甜點大師 Pierre Hermé，14 歲就成為現代甜點之父 Gaston Lenotre 的學徒，在那段日子中，他體驗到法式甜品「馬卡龍」的美好，馬卡龍也成為他最為人知的拿手糕點。1998 年，他在東京創立同名品牌後，從此揚名國際，被譽為「甜點界的畢卡索」。

在 Pierre Hermé 製作的各式馬卡龍中，「ISPAHAN 玫瑰荔枝覆盆子」是最經典的口味。這款馬卡龍是以天然大馬士革玫瑰香氣的杏仁蛋白餅，夾著新鮮覆盆莓與香甜荔枝製成，平衡酸甜香、酥脆軟的滋味與口感，在世界甜點界中，至今無人能及。

限定「心型馬卡龍蛋糕」必吃！

為了歡慶母親節，台北晶華酒店特別邀請甜點大師 Pierre Hermé，推出全台獨賣、絕無僅有的「ISPAHAN 心型馬卡龍蛋糕」。經典的 Ispahan 玫瑰覆盆子荔枝口味，是 Pierre Hermé 品嚐東歐保加利亞特色小吃後得到的靈感，當荔枝的蜜香、覆盆子酸香與玫瑰花香融入口中，令人回味再三，是今年母親節最為華麗且最具品味的糕點選項。

「ISPAHAN 心型馬卡龍蛋糕」即日起於 Regent Gift Shop 外賣櫃、「晶華美食到你家」開賣，8 吋售價 2,980 元。下載「晶華會」APP 成為會員還可享現折 400 元，相當於每組優惠價 2,580 元的限定禮遇。