你也是不喜歡社交的「I 型人」嗎？隨著獨食文化盛行，人氣燒肉餐廳「發肉燒肉餐酒」於台北東區商圈打造全新個人燒肉品牌「發肉 Me 個人燒肉專門店」，主打多樣化的個人燒肉套餐，從小資組合到日本 A5 和牛應有盡有，還有「自助點餐」、「請勿打擾牌」等貼心小設計，讓 I 型人也能沉浸在自己的燒肉小宇宙裡、不被別人打擾。

「發肉 Me 個人燒肉專門店」更打造了「發肉 Me 尊榮訂閱 VIP 會員」，可享有每個月 10 張餐點招待券、用餐送隔日早餐及免排隊禮遇等一系列的優惠方案；歡慶開幕，還可享五月連續一個月用餐 9 折優惠！

個人燒肉再進化！I 型人友善餐廳

根據全球知名性格測試「MBTI」，將測試者的個性區分為 16 種人格，其中「I 型人」很需要獨處來保有自己的空間；而「E 型人」則偏好與外界的人事物創造連結，是兩個迥然不同的精神特質。全新開幕的「發肉 Me 個人燒肉專門店」，就是將個人燒肉概念再進化，成為「I 型人友善餐廳」。

全店以穩重且具踏實感的清水模作為設計基礎，並加入大量高飽和的猩紅色對比出視覺衝擊，為用餐環空間製造出明亮生氣，讓人舒心感受安靜氛圍。店內共規劃 17 席的個人座位，皆採「面壁型」設計，避免用餐時與他人四目交會的尷尬，同時再搭配上烤漆玻璃隔板及個人專屬烤爐，為 I 型人打造「Me time」燒肉小天地。

自助點餐、請勿打擾牌！各式 I 型人的專屬禮遇

不僅是空間友善，「發肉 Me 個人燒肉專門店」採「QRcode 自助點餐」，讓顧客可直接透過個人手機點餐，同時個人專屬烤爐前還設有簡易燒肉教學，直接省去 I 型人面對店員口頭點餐、燒肉教學示範的社交壓力。

針對重症 I 型人，「發肉 Me 個人燒肉專門店」更貼心準備雙面設計的「請勿打擾牌」，牌子一面寫著「只想沉浸個人小宇宙」，只要翻到此面，就可獲得適合超級 I 型人的最高禮遇「被店員當空氣」，在不受店員打擾的狀態下，安靜享受美味的燒肉料理。牌子另一面則是「歡迎進入我的世界」，代表允許店員提供適當的基本服務。

在抽屜内，還提供以留言板為概念的神秘小卡，讓顧客能任意抒發、留住當下的心中想法；藉由文字及圖畫，傳達給下一位 I 型家族成員，讓一人的燒肉時光昇華為人與人之間的溫暖連結。

9 款套餐任君選擇！『發肉 Me 六宮格精選和牛套餐』帶你環遊世界

「發肉 Me 個人燒肉專門店」提供 9 款個人燒肉套餐方案，從價格親民的『今天只想吃豬雞套餐』，一直到頂級款『A5 和牛滿足盛合套餐』樣樣俱全，最低每套 320 元起，低消 180 元起，奢儉由人。

其中，強力主打的『發肉 Me 六宮格精選和牛套餐』，可一次吃到日本 A5 和牛肩小排、美國極上牛小排、澳洲和牛後腰翼板、澳洲穀飼牛橫膈膜、西班牙伊比利豬肋條、精選台灣松阪豬等 6 種來自世界各地的精選肉品。在用餐過程中能品嘗到各款肉品的部位、風味及質地的多樣性與特色差異，堪稱個人燒肉界的世界地圖，適合療癒具有選擇困難症的 I 型饕客。

想要同時擁有海鮮與肉品的雙重饗宴，又想兼具高 C/P 值，同時集結穀飼牛肋條、精選松阪豬、鹽蔥雞腿肉與剝殼白蝦的『海陸大餐盛合』即為首選，能夠盡興享受牛、雞、豬、蝦一次滿足的陸海空盛宴。

想好好犒賞辛苦一天的自己、鄭重對自己說聲謝謝的都市男女，絕對值得來一份『A5 和牛滿足盛合套餐』！內含 A5 日本和牛薄切紐約客、A5日本和牛肩小排與 A5 日本和牛角切，能夠獨享日本 A5 和牛特有的細緻肉質與油脂甜香，每一口都能吃到奢華及愉悅。

除此之外，另還有『舒服牛盛合套餐』、『舒服燒鳥盛合套餐』、『舒服豬肉盛合套餐』、『舒服海鮮盛合套餐』、『牛豬都要吃到套餐』與『今天只想吃豬雞套餐』等方案，一系列的個人專屬套餐，完全可以順從當日心情自由選擇。

完全吃不膩！5 種佐料 X 三色小菜 X 包肉生菜

為了讓嚴選肉品呈現出最多層次的風味變化，「發肉 Me 個人燒肉專門店」提供「燒肉醬、蒜泥、辣椒粉、玫瑰鹽、檸檬汁」等 5 種不同佐料，讓顧客依照個人喜好調配。其中的獨門燒肉醬是由料理長嚴選多種辛香料及蔬果，再融合台日兩地精選醬油、清酒等優質原料熬煮而成，以獨有的甘鹹馥郁襯托出各種肉品的香甜。

同時提供每日以雞架與牛蒡、洋蔥、蘿蔔等多種蔬果慢火熬煮 2 小時的雞湯，湯頭溫潤清甜、香氣撲鼻，無限量地帶給顧客身心溫暖。套餐還附上三色小菜、包肉生菜、初秋鮭魚卵胡麻豆腐沙拉與白飯；其中白飯可貼心替換為沙拉，亦可加價升級為其他餐點如『山藥泥蓋飯佐生食蛋黃』或『限量和牛肉丼飯佐溫泉蛋』等。

必須加點！『限量牛鰻飯』、『招牌生食干貝漢堡』

除了個人燒肉套餐之外，「發肉 Me 個人燒肉專門店」還用心打造多款特色餐點。『限量牛鰻飯』將肉質肥厚、鹹中帶甜的蒲燒鰻魚，搭配醬燒洋蔥牛肉製成雙拼丼飯，賦予品嚐鰻魚飯與燒肉丼的雙倍樂趣。

『炙燒比目魚鰭邊蓋飯』選用肉質豐腴柔軟又富有油脂的比目魚鰭邊肉，先以烈焰炙燒出表層香氣，再透過燒肉醬提味，並搭配海味滿滿的鮭魚卵，將大海鮮美匯集於碗中。

同樣是海鮮愛好者必吃的『招牌生食干貝漢堡』，將北海道生食級干貝夾入日本松葉蟹膏與蟳味棒，上方再澆上鮭魚卵，創造出邪惡的究極美味，彷彿海水在舌尖上掀起浪潮。

日式燒肉店較少出現的『招牌麻油雞蘭佛』，採用先烤後炸的手法，讓粒粒飽滿的雞蘭佛燒烤至最佳狀態後，再放入麻油中油炸。上桌時表皮微脆、內裡軟嫩，還有濃郁的麻油香氣，散發出內行人才懂的深層魅力。

店內亦供應『發肉の挽肉全和牛漢堡排佐生食蛋黃』，選用全和牛絞肉添加起司、洋蔥、蛋黃等配料，煎烤後口感飽滿又富含肉汁，打上生蛋黃更是美味，讓 I 型人不用身處擁擠排隊人潮，就能享受日式漢堡排的銷魂滋味。

首創燒肉訂閱制！「發肉 Me 尊榮訂閱 VIP 會員」限量早鳥價 390 元

不僅是軟硬體貼心、料理用心，「發肉 Me 個人燒肉專門店」針對燒肉控特別打造「發肉 Me 尊榮訂閱 VIP 會員」系統。凡加入 VIP 會員，每月皆可獲得 10 張餐點招待券，憑券即可免費兌換餐點，立即使用或分送給至親好友都能隨心操作，且會員到店用餐還可享「免排隊」的尊榮禮遇。

用完餐後，隔天的早餐也讓發肉 Me 包了！貼心準備好明天的早餐作為伴手禮，不用再自己買早餐。此外，每月還有 10 張禮物券自動送上，生日月再享壽星專屬 8 折券等會員福利，「發肉 Me 尊榮訂閱 VIP 會員」原價每月 490 元，限量早鳥價 390 元，加入後可隨時取消訂閱，輕鬆無壓力。

為慶祝「發肉 Me 個人燒肉專門店」正式開幕，自5月1日至5月31日期間，凡到店用餐即可享消費金額 9 折優惠，每日前 30 名顧客再贈價值 150 元的聯名款『我和一心日本咖哩麵包』，讓所有的燒肉愛好者、I 型人或 E 型人，共同分享開幕的喜悅之情。

【發肉Me個人燒肉專門店】

營業時間：12:00 ~ 20:00

座位數：共 17 席

訂位方式：僅接受現場候位

電話：02-2741-7169

地址：台北市大安區大安路一段51巷17號1樓