「誠品酒窖」從即日起至 8/4 在松菸文創園區舉辦全台首場「法國香檳博覽會」。(邱家琳攝)
香檳酒華麗細緻的口感與風味,自古以來深獲法國皇帝拿破崙、英國首相邱吉爾、香奈兒女士等名人喜愛。「誠品酒窖」從即日起至 8/4 在松菸文創園區舉辦全台首場「法國香檳博覽會」,匯集法國香檳區 46 個品牌、逾 450 款共 8000 瓶以上精選佳釀。其中,香檳界勞斯萊斯、007 詹姆士龐德最愛香檳、跨越 80 年時光的最珍藏 1943 年份香檳都驚喜亮相。
在博覽會期間,戶外還有知名「金星啤酒」快閃酒吧帶來最新 Rose 粉鑽啤酒、生啤、經典原味啤酒試飲體驗。無論初階酒迷還是資深品飲玩家,都能盡情享受美好微醺時光。
「法國香檳博覽會」精心規劃「百年菁英」、「創新突破」、「世紀傳奇」、「經典永恆」、「穿越時空」、「典藏霎那」共 6 大展區,蒐羅法國皇室最愛的 Andre Clouet、傳承百年香檳家族 Henriot、「香檳界勞斯萊斯」Krug、以頂級酒款「白中白香檳伯爵」聞名全球的Taittinger、LVMH 集團時尚寵兒 Veuve Clicquot。
還有經常出現在 007 系列電影、詹姆士龐德最愛香檳 Bollinger、不甜香檳原創始祖 Pommery、來自「酒神噴泉」的獨立精緻小農香檳 Domaine Collet Champagne 等。此外,誠品酒窖專業侍酒師每日精選推薦 6 至 8 款特色香檳,全時段可立飲體驗。
「台灣人因健康考量,飲食口味都比較清淡,在所有的酒類裡面,我認為香檳是最百搭的。」誠品生活餐旅事業總經理暨誠品酒窖主理人吳明都表示,無論賣哪種酒,都應該跟日常生活、飲食文化結合在一起;也不是喝比較貴的香檳,就代表比較內行,找到自己喜歡的酒款,就是最好的。
現場也展售藏家特別矚目的「夢幻之選」逾 130 組世紀精選典藏套組,如香檳區傳承逾 200 年的專業釀酒家族 Henriot「NV CUVE 38 限量第 1 版─第 6 版珍貴套組」,擷取自 4 大特級園精華,跨越 30 年光陰的陳年葡萄酒古銅色澤與優雅芬芳,和新葡萄酒的不敗青春在時空中完美邂逅,殘糖量低於 5g/L,完美展現絕佳風土之美。
來自香檳區著名白丘特級園 Cramant 的白中白香檳套組「Fleur de Passion, Diebolt-Vallois」,精選 21 世紀最具代表的優秀年份包含 2004、2006、2008,展現輕巧精緻質地與優雅口感。「Cristal Rose, Louis Roederer」套組則包含 Vinotheque 系列水晶香檳和產量稀少、難得一見的粉紅香檳,歷經更長陳年時間,創造出絕佳複雜度和香氣。
以俄國沙皇亞力山大二世御用「Cristal 水晶香檳」聞名遐邇的 Louis Roederer,酒款以 Chardonnay 和 Pinot Noir 兩種葡萄混釀而成,並依每年氣候條件微調比例,擁有完美成熟度與強勁多變化的口感特色,帶來令人驚艷難忘的味覺饗宴。
「法國香檳博覽會」也邀請葡萄酒品鑑專家職人舉辦 3 場香檳主題講堂,皆採售票入場制,酒迷朋友可把握時間報名。專業酒評家王鵬將細膩解析各大香檳品牌獨特風味密碼,誠品酒窖專業侍酒師 Mok 將分享香檳區小農品牌與菁英酒莊守護風土的動人故事。
榮獲法國農業部「傑出貢獻榮譽騎士」獎項肯定、誠品生活餐旅事業總經理暨誠品酒窖主理人吳明都,將帶領您品飲「傳奇香檳王」Dom Perignon,並現場開瓶沈睡逾 30 年的老年份香檳,探索窖藏時光奧秘。
● 活動時間:8/2 11:00-16:00、8/3-8/4 11:00-21:30
● 票價:單人 600元、雙人 1000 元
● 購票網址:https://ppt.cc/ftjeYx
● 地點:松菸創意空間(原南向辦公廳舍 1F;台北市信義區光復南路 133 號)
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