高雄燒肉店又多一家！來自桃園中壢的燒肉名店「禪燒肉」進駐高雄前金區，即日起試營運，將於 9/1 正式開幕，主打日本九州 F1 國產牛，並使用木炭來燒烤，讓食材變得更美味，店內還能吃到「避風塘牛肉鬆」、「和牛刈包」、「日本馬糞海膽握壽司」、冰淇淋造型的「和牛冰淇淋」等特色美食。

此外，禪燒肉高雄店也推出兩大優惠活動，即日起至 8/31 止，消費滿千送百元折抵券，折價券限下次消費使用；即日起至 8/31 止，消費滿千贈凱悅 KTV 免費歡唱 1 小時，期限內使用完畢至 10 月底。

首推「極致和牛雙人套餐」

禪燒肉高雄店位在捷運前金站附近，佔地百坪，斥資 6 千萬營造古色古香的空間。整體建築特色結合中國江浙一帶的四合院概念，主結構使用不易開裂的銀杏木，再輔以具有驅蚊、醒腦功效的香樟木雕刻，滿室氤氳微微清香。

店內供應的日本 F1 國產牛，是日本人最愛吃的牛肉，在日本市佔率第一，肉質口感接近於 A3、A4等級的和牛，兼具和牛柔嫩細緻的油花、肉質彈性等優點，並散發獨特的香甜回韻。相比之下，日本 F1 國產牛較吃不膩口，且價格低於和牛約 1/3 至 1/2，是高 CP 值的選擇。

禪燒肉以供應單人套餐、雙人套餐為主，其中雙人套餐共有 6 種，包含特選綜合、特上綜合、特賞日本國產牛、極致和牛、究極 A5 和牛、雅緻伊比利豬，費用約在 1880 元至 3980 元之間。店內首推的「極致和牛雙人套餐」，價格為 3280 元，等同每人不到 2000 元，就能吃到近 20 道食材與料理。

和牛冰淇淋、和牛刈包必吃

此外，主廚余宥叡的廚藝經驗豐富，曾在京都學習日料、西方料理兩年時間，設計多款特色料理，包括「醬醃牛肉條」、「雞軟骨」、冰淇淋造型的「和牛冰淇淋」、「避風塘牛肉鬆」、「和牛刈包」、「紅燒牛肉麵」、「日本馬糞海膽握壽司」等。

每桌均附有主廚秘傳親授的「燒烤祕笈」，讓消費者吃學並用，而高等食材也提供部分現烤的桌邊服務，讓人享受貼心的用餐體驗。餐廳每日更供應團隊現場手捏的日式壽司作為附餐，趕緊訂位大啖美食吧！

【禪燒肉 高雄店】

● 時間：7/29 試營運 11:30~21:30，9/1 正式營業 11:30~12:00

● 電話：07-2862888

● 地址：高雄市前金區中華三路 124 號

● 訂位網址：https://ppt.cc/fbVMRx