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永心鳳茶全新品牌「浪際」高雄駁二登場！早上咖啡館、深夜變酒吧　還有台式小吃、音樂派對等你體驗

邱家琳 2024年10月17日 07:00:00
「永心鳳茶」在高雄駁二開設全新台式海鮮雞尾餐酒館「浪際」。（浪際提供）

「永心鳳茶」在高雄駁二開設全新台式海鮮雞尾餐酒館「浪際」。（浪際提供）

源自高雄的人氣品牌「永心鳳茶」，不斷推陳出新，近期在高雄駁二開設全新台式海鮮雞尾餐酒館「浪際」，結合海鮮、雞尾酒、音樂，打造白天咖啡館、晚上餐廳、深夜酒吧的全新型態空間。

 

白天咖啡館、晚上變餐廳。（浪際提供）

 

 

全日提供調酒與咖啡

 

「浪際」以藍色系與金屬風格為主，並邀請金馬視覺統籌團隊 Bito 旗下多媒體實驗室「Bitween」設計互動藝術科技的沉浸式體驗。店內超大型電子螢幕，播放流動變換的動畫影像，日夜呈現截然不同風格，並導入 VJ 技術融合影像與聲音，畫面將隨著 DJ 播放音樂的聲波節奏跳動。

 

日夜呈現截然不同風格。（浪際提供）

 

汲飲吧台則採用觸發動態，按壓出杯時螢幕會出現繽紛炫彩的畫面。店內也全日提供調酒與咖啡，由淡至濃的 9 款汲飲式雞尾酒、3 款無酒精調飲、3 款啤酒，將經典調酒與在地風土結合，特別選用台灣農產融入其中，研發專屬浪際的獨特風味；咖啡則精選當季單品咖啡豆與獨家配方豆，提供多款細緻手沖與香醇義式等選擇。

 

汲飲吧台採用觸發動態。（浪際提供）

 

 

餐點主打當季海鮮

 

在餐點部分，以台式小吃為靈感，選用當季海產加上西式調味與食材，變化出多款新穎的海鮮主食、餐酒小點。「香菜濃濃炙小卷」炙燒小卷、番茄泥和香菜油的絕妙組合，清爽又開胃。「迷你飛碟蚵嗲」重新詮釋傳統蚵嗲，將春捲皮裹海鮮漿油炸，小巧酥脆好吃。

 

恰恰牡蠣煎 280 元、骰牛薯於泥 480 元。（浪際提供）

 

「鱔解人義麻花麵」脆彈鱔魚與麻花捲麵，勾著濃郁酸甜芡汁一起入口，充滿鑊氣鮮香。「轟炸海鮮趴」、「脆雞黃金右腿」則是下酒必備之選，以酥脆外皮包裹軟嫩多汁食材，沾上特製九層塔醬及鹹蛋黃醬，越吃越涮嘴。

 

鱔解人義麻花麵 380元、蔥上開花思暮魚 380 元、香菜濃濃炙小卷 280 元。（浪際提供）

 

 

音樂派對狂歡

 

除了週三外，「浪際」在每晚 10 點至凌晨 12 點由知名 DJ Mr.Skin 賴皮領軍旗下品牌「Cocco&Co.」眾 DJ 播放高雄正港城市音樂，還有不定期派對活動、饒舌表演。現場將演出橫跨華語、西洋、嘻哈到 K-pop 等曲風，快來到「浪際」，體驗音樂和酒食的全身心洗禮吧！

 

除週三外，每日都有音樂派對，由 DJ 播放高雄正港城市音樂。（浪際提供）

 

 

【浪際 WAVESTELLAR】

 

時間：每日 12:00-01:00 （週三為 12:00-22:00）

地址：高雄市鼓山區蓬萊路 6 之 6 號（大港倉七庫）

訂位：https://ppt.cc/fWaMLx

 

 

 

關鍵字： 永心鳳茶 高雄 駁二 酒吧 咖啡廳 雞尾酒 咖啡 啤酒 海鮮 浪際

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