台北小巨蛋附近又多一家美食！全新咖啡廳「pastaio noodle cafe」主打生義大利麵、極厚法式布蕾吐司、各式麵包輕食，無論當作早午餐、下午茶或正餐享用都非常適合。空間以橙色為主色調，搭配大理石桌面、蓊綠植栽，創造清新又活潑的用餐氛圍，還特別規劃綠意盎然的戶外座位區，讓人彷彿身處在歐洲的露天咖啡館。

當早午餐也行！生義大利麵融合亞洲風味

「pastaio noodle cafe」是義式料理餐廳 PASTAIO 今年初打造的副品牌，地點位在敦北民生商圈，從捷運台北小巨蛋站步行約 8 分鐘，交通相當便利。每日自製的生義大利麵，是使用 100% 杜蘭小麥粉、00 號麵粉製成，接著融合川陝、蘇杭、泰式、菲律賓等亞洲各國風味，端出兼具美味與創意的料理。

首推香辣口感的「油潑鮑魚褲帶麵」，特別製作 5 公分寬的手工義大利麵，呈現陝西傳統褲帶麵（Biáng Biáng 麵）的勁道與爽滑。另道招牌料理「江南蟹黃直麵」融合鎮江香醋、山西老陳醋兩種不同層次的酸香甘醇，讓蟹黃風味更鮮明可口。

以泰式料理為靈感的「龍蝦醉鬼寬麵」，用手工義大利寬麵取代泰國寬粉，加入鹹鮮魚露、蠔油、辛香朝天椒、干蔥、蒜碎、九層塔、花生碎、檸檬汁等食材，搭配甘鮮厚實的龍蝦，完美展現泰國醉鬼炒麵的鮮辣濃烈。

從菲律賓國民美食發想的「鐵板西西格直麵」，是自家滷製豬耳朵、豬五花後，接著風乾一週，切細丁酥炸後，加入白酒醋、蜂蜜、洋蔥、彩椒、蒜碎與義式直麵拌炒，最後放上一顆太陽蛋，鹹香酸甜，豐富夠味。

下午茶首選！甜點、飲品豐富多元

店內的招牌甜點為「極厚法式布蕾吐司」，有火焰橙香蜂蜜、開心果、草莓、原味等 4 款口味，皆選用 Purebread Bakery 以天然食材製作的布里歐麵包。麵包厚切 4 公分後，浸泡香草蛋奶液 12 小時，飽吸溫潤蛋液，煎烤後呈現金黃焦香虎紋，宛如烤布蕾般表面燒炙脆皮焦糖，內層濕潤，宛如布丁般綿柔。

首推「火焰橙香蜂蜜」口味，靈感來自法國經典甜點 Crêpes Suzette 橙香薄餅，表面燒炙脆皮焦糖，接著在桌邊點火澆淋法國香橙干邑甜酒，融合蜂蜜奶油與法式吐司。「草莓」口味以新鮮草莓搭配自製的草莓果醬、煉乳、草莓起司冰淇淋，打造充滿粉紅泡泡的甜美擺盤，酸甜夢幻滋味，讓人少女心噴發。

店內的飲品選擇也很多元，除了咖啡、茶、氣泡飲之外，還有輕酒精系列。咖啡豆選自精品咖啡烘豆品牌 Moonshine Coffee Roasters 中焙豆，充滿燉煮水果風味，酸值柔和，甜感飽滿，尾韻乾淨，單飲或搭配牛奶皆宜，有美式、拿鐵、卡布、髒髒、西西里、開心果維也納等品項。

茶飲選用多家米其林餐廳愛用的四海茶莊紅玉、碧螺春，還有木瓜果、荔香甘菊、檸檬草薑、橙花檸檬等多款無咖啡因花茶。輕酒精系列與世界咖啡調酒台灣冠軍吳柄頡合作，以 on tap 汲飲方式提供紫蘇、鳳梨鐵觀音、荔枝紅玉等調酒，也有單杯或單瓶法國勃根地黑皮諾紅酒、夏多內白酒。

【pastaio noodle café】

● 時間：11：30~15：30、17：00~21：00（週一公休）

● 地址：台北市松山區敦化北路 199 巷 2 弄 19 號

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