AI 教父黃仁勳日前造訪台北大安區砂鍋粥名店「十二月」。(取自「十二月粥品·茶飲·私房菜」臉書粉專、陳郁雯攝、邱家琳攝)
AI 教父黃仁勳日前抵達台灣,即便行程滿檔,他也不忘大啖美食,宛如「行走的美食地圖」,而他所到之處,總是引起民眾熱烈關注。黃仁勳與家人在前天(5/17)造訪台北大安區的砂鍋粥店「十二月粥品·茶飲·私房菜」,再次創造話題,有網友表示:「原來 AI 教父會跟我們吃一樣的東西」。
發源自台中的「十二月粥品·茶飲·私房菜」,目前全台共有 11 家門店,遍佈台北、桃園、新竹、台中、台南、高雄。店內主打道地的潮汕砂鍋粥,並提供熱炒、港點、炸物、滷味等品項,還能喝到珍奶、凍檸茶、芋頭鮮奶等特色飲品。
「十二月」的砂鍋粥選用台灣在地小農的新鮮食材,與來自台東擁有完整產銷履歷的關山皇帝米,同時透過耐火泥燒製而成的土砂鍋熬煮,鎖住水分與食材的鮮甜。每鍋粥品皆為現點現煮,並以生米下去熬煮成粥,主廚的火候控制與經驗,更是成就這一碗粥的最後關鍵。
據了解,黃仁勳與家人在「十二月」點了近 20 道菜色與飲品,其中有松露蕈菇粥、蟹腿粥、排骨粥等 3 款砂鍋粥,還有客家小炒、老皮嫩肉、川味口水雞、川味麻辣水煮牛、香酥芋金鴨、熱帶水果蝦球、清蒸蔥油鮮魚等美食,總花費約 4 千多元。大家快預訂餐廳位置,跟著黃仁勳吃爆美食吧!
● 時間:每日 11:00–23:50
● 地址:台北市大安區大安路一段 19 巷 10 號
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