「粵亮廣式料理」粵菜港點吃到飽將於七月回歸,此為示意圖。(取自台北六福萬怡酒店粵亮廣式料理粉絲專頁)
坐落於四鐵共構南港站的 台北六福萬怡酒店,館內「粵亮廣式料理」將於 7 月 1 日至 9 月 30 日,週一至週五午餐時段,將再次推出 2024 年轟動吃到飽美食圈的「粵亮尋飽」粵菜港點吃到飽活動。本次將菜餚品項再升級,共有多達 54 道粵菜及港點皆無限吃到飽,從經典燒臘前菜『蔥香玫瑰油雞腿』、『粵亮掛爐烤鴨』,熱炒主食『XO 醬桂花蘿蔔糕』,到粵亮招牌手工港點『鳳尾蝦燒賣』、『腐衣牛肉丸』等通通吃到飽。
「粵亮廣式料理」主廚特別精選 54 道美味佳餚,囊括港式點心、港式甜點、港式糖水、冷盤開胃菜、湯品、經典熱炒、風味主食、時令蔬菜等各式類別,師傅每天親手製作,通通都能無限續點。
其中,2025 年菜單更豪邁升級推出瓦甕煲仔類、游水海鮮類等兩大類別菜色,『蟹黃海鮮豆腐煲』以濃郁蟹黃醬汁燴煮Q彈爽口的新鮮草蝦仁、生食級干貝;『麻婆鮮蝦熊貓豆腐煲』使用「粵亮」特色黑白雙色手工豆腐,以川式香辣風味調製再加入新鮮蝦仁。海鮮類則可點到『鼓汁炆龍膽石斑』、『爆炒蠔汁牛蹄蟹』、『巴蜀辣跳爆中卷』、『金不換炒海瓜子』、『避風塘白蝦』等鮮美海味食材。
此外港式點心的重頭戲,本次共有 13 道鹹點、5 道甜品、2 款糖水。「粵亮」招牌港點『飛魚卵燒賣皇』,是由「粵亮」師傅親製的燒賣皮,不僅保有韌感,爆汁的內餡與在口中綻放的飛魚卵,更是一絕。
還有人氣點心『蟹黃鮮蝦腐皮卷』,炸至酥脆爽口的腐皮外衣,一口咬下即可品味到飽滿鮮蝦內餡與蟹黃湯汁的鮮甜美味;『蜜汁叉燒腸粉』亦為港點必點菜餚,軟嫩的腸粉散發著淡淡蜜汁香氣,澆淋上特製的甜豉油湯汁,鹹香味美。
餐點最後來一份「粵亮」暢銷甜品『楓糖綠豆糕』做完美結尾,手工自製的綠豆泥吃起來鬆軟滑順、香甜不膩,是無論大人或小孩都喜愛的一道甜點。「粵亮尋飽」粵菜港點吃到飽活動,成人每位 1,280 元起、滿 6 歲至未滿 12 歲的孩童每位 799 元起,6 歲以下幼童免費,費用均再酌收一成服務費。
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