由「有趣市集」精心策劃、串聯最具話題的漢堡職人與餐飲品牌，全台最大規模的漢堡市集盛會「漢堡大學 — 漢堡的多重宇宙」將於本週 6 月 21 日（六）13:00 ~ 22:00、6 月 22 日（日）13:00 ~ 20:00，在圓山花博花海廣場盛大登場，帶領饕客們開啟一場前所未有的味覺冒險！

「有趣市集」自 2022 年推動漢堡潮流，從疫情之後的首場國際型節慶活動「台灣燈會在高雄」一手打造「漢堡大學」餐車，並於台北重現推出名廚漢堡造成轟動，更協力 台南晶英酒店 共同舉辦「府城漢堡節」，成功將「吃堡」文化屢屢推上不同城市的話題版面。

2025 年全新升級，以「漢堡大學的第一堂課：漢堡的多重宇宙」為核心，集結全台超過 65 間人氣餐飲品牌，打造多重宇宙公式「1+1=♾️」— 一種碳水＋一種主食，激盪出無限搭配可能！讓漢堡控一次穿越 100 種漢堡宇宙！現場還貼心提供漢堡分切服務，解決想與美食同伴分享的困擾。

市集亮點 1 ：開啟你的堡宇宙之門：煞氣、中二、醬爆、海味一次滿足

2025 年市集首度開放品牌挑戰「多重宇宙漢堡」企劃，以「1+1=♾️」為公式，打造風格迥異的限定漢堡宇宙。無論是燃燒中二魂的「乂煞氣a堡乂」、用各國醬料玩味的「醬醬醬醬堡」、打破漢堡框架以飯糰與甜甜圈打造的「似堡非堡」，或是海鮮控必吃的「海森堡」，都能讓人一口穿梭美味的平行時空，美味、創意與話題一次到位！

【乂煞氣a堡乂代表品牌】

燃燒中二魂的「Bounce Back」，以搞笑影片勇奪本次漢堡大學影片徵選前三名，品牌從餐車發跡，致力打造一個讓人暫時放慢腳步、重新充電的避風港。本次推出『我是你的堡』，採用酥脆可頌夾入多汁漢堡肉，搭佐濃郁起司、生菜與神秘經典醬，帶來層次豐富的口感與靈魂共鳴。

【醬醬醬醬堡代表品牌】

「ROAST BURGER 爐烤熟成牛肉堡」是 2023 年新登場的漢堡品牌，以英國 Sunday Roast 為靈感，帶回那份慢火爐烤、濃縮肉香與醬汁交織的家庭溫度。主打『爐烤嫩切牛肉堡』，選用熟成牛肉低溫慢烤七至八分熟，搭配自家特製美乃滋與手工熬煮肉汁，濃郁肉香中點綴微酸奶油，英倫經典滋味原汁重現。

招牌『秘製手撕豬堡』則運用自製BBQ醬搭配多種香料、鹹甜平衡，手撕豬肉久煮至極致軟嫩，佐上清爽酸奶醬，解膩又有層次。

【海森堡代表品牌】

海鮮控必衝這攤！「Butcher by LanPengYou 屠夫漢堡」本次特別推出『法式第戎魚子醬牛肉堡』，選用 3oz 厚實安格斯熟成牛肉排，搭配香濃自製第戎醬與雙色魚卵，風味鮮鹹富層次，佐以酥軟自製屠夫麵包與季節生菜，創造獨一無二的精品漢堡體驗。

【似堡非堡代表品牌】

療癒食物專門所「硫磺 SULFUR」，嚴選鼠尾草風味豬絞肉，與手工鬆餅和紅殼雞蛋完美結合，輕淋來自雲林小農的龍眼蜜，鹹甜交織，附上酥脆炸薯片與自製醬料，增添無限風味。

來自台東的「雨田燻 Lei’s Smoker」，將台東在地風味融入德州煙燻燒烤，主打低溫慢烤果木煙燻的『煙燻豬胸腹』與『牛頰肉刈包』，自製醃洋蔥、醃黃瓜及台東風味 BBQ 醬亮眼點綴，口感香嫩多汁、煙燻香氣濃郁，將中西文化的風味巧妙結合。

市集亮點 2 ：營多麵狂潮 X 人氣漢堡品牌，市集限定聯名霸榜

本次活動還有超高 CP 值的冠軍泡麵「營多麵」重磅聯名雙品牌，超人氣的浮誇系漢堡店「FA BURGER」將帶來話題十足的『粉嫩拌炒麵牛肉堡』！以香辣帶甜的印尼營多拌炒麵取代麵包，夾入招牌粉嫩薄片烤牛肉，肉質柔嫩、香氣飽滿。

特別調製專屬微酸Gravy肉汁，靈感取自營多麵經典風味，巧妙平衡炒麵與牛肉的濃郁層次，鹹香夠味、清爽不膩，限定新吃法引領潮流！

另外一家則是「Comfort Burger Company」推出聯名限定『ComfortMie Smashburger』，酥脆多汁的漢堡排，疊加香辣濃郁的營多拌炒麵 ─ 辣味牛肉風味、特製醬料，鹹香帶辣、風味獨特，徹底刷新對「舒食」的定義。兩款聯名商品限量販售，凡購買即贈「營多 Pixel 造型鑰匙圈」。

市集亮點 3 ：「Heinz 亨氏」聯名「被啤酒耽誤的漢堡名店」

本場活動精銳盡出，知名精釀啤酒「臺虎精釀」也派出被網友封為「被啤酒耽誤的漢堡名店」—「啜飲室大安」參戰！

店內販售的美味漢堡備受網友推崇，這次特別為不吃牛的漢堡控打造，精選醃製「BBQ 豬肉排」，以 smash burger 手法香煎，讓人一聞就垂涎，放上新鮮洋蔥絲，再澆淋與「Heinz 亨氏」聯名特調的煙燻 BBQ 醬與美乃滋，鹹甘醇厚，每一口都讓人無法抗拒，絕對值得試試！

來到「漢堡大學——漢堡的多重宇宙」，是不是什麼漢堡都想來一口，卻苦於胃袋容量有限？「有趣市集」X「Heinz 亨氏」貼心推出現場限定的「多重宇宙分切區」，讓美食愛好者們就算漢堡再巨大也能跟朋友優雅分食！

只要到現場追蹤三個指定帳號，即可免費領取專屬「漢堡包裝紙」，拿著包裝紙到「Heinz 宇宙分切區」，工作人員就能協助將手中的大堡切成二等份或四等份，再也不用猶豫只能點的和堡有限，輕鬆分切、完美解決選擇障礙與分食困擾。

市集亮點 4：堡學補給站 ─ 吃堡配 Coke，才是正港學霸！

在「漢堡大學」裡，怎麼能少了最強拍檔可口可樂？2025 年特別攜手可口可樂現場開設「堡學補給站」，為漢堡控們補滿爽度，堡你嗨到最後一課！

● 限定活動一【嗨喝補給站】

來補給站倒一杯冰涼 Coke 無糖，清爽解膩、爽感直衝，喝到打嗝直接＋分！

● 限定活動二【帶堡來交作業】

現場任選攤位購買，只要帶著漢堡來攤位，就能免費領走一罐冰到炸的 Coke 無糖！數量有限，先堡先贏，晚來絕對捶心肝。吃堡配 Coke，才是堡學正解！今年就讓我們一起在堡學的道路上，暢快吃肉、有 Coke 更嗨！

市集亮點 5：聖沛黎洛果香氣泡 — 漢堡宇宙的清爽好搭檔

在滿滿油潤噴香的漢堡宇宙裡，搭配氣泡飲解膩提味可是必須！來自義大利原裝進口的「S.Pellegrino 聖沛黎洛」水果氣泡飲，以天然果汁融合細緻氣泡，無酒精、原料天然健康，成為今夏最受歡迎的清爽選擇。這次呈現多款特製調飲，搭配漢堡更是絕配，暢快無負擔。

只要到聖沛黎洛攤位參加互動，即刻換取一罐聖沛黎洛氣泡水果飲，數量有限，先喝先贏！多家人氣攤位同步販售聖沛黎洛水果氣泡飲，包括：「Sheep+Pony（攤位 A3）」、「斑迪美式餐廳（攤位A5）」、「巴巴餐車 ThreePugs FoodTruck（餐車13）」一口漢堡一口氣泡，沁涼爽感直線上升，在漢堡大學裡，喝對飲品才能 All Pass ！

市集亮點 6：漢堡大學超人氣交換生：「Amelie’s Bagel」來報到

網友敲碗已久的「Amelie’s Bagel」正式進駐有趣市集「漢堡大學」！以經典沸水工法打造出外Q內扎實的美式貝果口感，嚼勁十足，深受貝果控喜愛。這次帶來人氣熱賣口味，包括切達起司貝果、藍莓寒天貝果，以及網路討論度爆表、原本僅限區域販售的芝士乳酪火腿貝果，讓粉絲現場一次滿足！

現場只要到攤位拍照打卡，就能免費獲得經典口味貝果一顆！還能挑戰套圈圈遊戲，幸運中獎就有機會把區域限定口味帶回家，好吃又好玩，堡學生活就是要這麼 chill！

市集亮點 7：邊吃邊 Chill！限量 VIP 帳篷涼爽遮蔭、配備一應俱全

有趣市集推出的限量 VIP 帳篷包廂，讓炎炎夏日也能優雅吃堡、舒服嗨玩。現場配置舒適沙發、冷涼空調、藍牙音響，還能遮風避暑，邊吃邊聽音樂，和好友小酌聊天，享受輕鬆自在的美食時光。VIP 帳篷包廂開放 事前預約，數量有限，手刀訂起來，立馬成為市集裡最懂生活的品味焦點！

「漢堡大學 — 漢堡的多重宇宙」，從話題限定漢堡、品牌跨界聯名，到 VIP 帳篷包廂、氣泡飲專區與分切服務，讓美食不只好吃，更好玩、好拍、好分享！跟著「營多麵」、「Coke」、「Heinz 亨氏」、「S.Pellegrino 聖沛黎洛」一起堡爽、堡嗨，等大家來挑戰每攤學分修齊、榮耀畢業！

【有趣市集｜漢堡大學-漢堡的多重宇宙】

日期：2025年6月21日 (六) 13:00 ~ 22:00，2025年6月22日 (日) 13:00 ~ 20:00

地點：圓山花博 花海廣場（圓山捷運站 1 號出口，台北市中山區玉門街 1 號，靠近中山北路，流行館）

活動: https://www.facebook.com/share/1Bmsvt4xqp/

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