早在兩千多年前古人就曾說過「食色性也」，而「飽暖思淫慾」也是人之常情。生活在 2020 年仍在“口嫌體正直”的你，東區新開幕的「房間餐酒 The Room Bistro」既能光明正大地揪朋友開房間，還能在裝飾著各種設計感情趣用品的時尚空間裡，邊享用融合西式料理手法的美味滷味等餐點，邊以正面健康的角度正視關於「性」這件事。

推開「房間餐酒 The Room Bistro」的大門，由擅長商業空間設計的 成舍設計 打造，牆面以知名品牌如日本 TENGA、德國 FUN FACTORY 等情趣用品作為裝飾，粉色霓虹的燈光在吧台上流動著。

其中最引人注目的便是設置於餐廳中央的一張床，這張床上的假人毫不避諱地展現性愛最美好的一面，而床上散落的情趣用品也歡迎饕客們無須在意他人眼光，大膽地拍照分享。

負責接待的 Danny 提到，「房間餐酒 The Room Bistro」是一間以情趣作為主題的餐酒館，透過提供美味料理的方式，來讓一般人能輕鬆地進入兩性關係。為何選擇以兩性關係出發呢？

原來某位夥伴正是倡導性教育等“學校沒教的事情“的「ZA Share 雜學校」蘇仰志校長，因此團隊決定以最生活化的用餐方式，結合情趣用品選物店型態，讓“性”如同吃飯一般日常。

“醉翁之意不在酒”在「房間餐酒 The Room Bistro」裡正好相反，無論是為了鑑賞情趣用品而來品嚐美味料理，亦或是為了品嚐美味料理而恰巧認識了情趣用品，在這裡都是自由不受拘束的。Danny 提及，雖然以餐酒館型態出發，但主要的料理賣點卻為台灣人熟悉的「滷味」。

藉由具有法餐經驗的主廚，為台灣街頭小吃滷味披上一層中西合併的外衣，主廚先將牛腱、大腸頭、豬頭皮等滷味食材慢火燉滷後再火烤，不僅為食材增添焦香，也讓口感更添趣味。值得一提的是，這裡的滷味風味雖濃厚，但卻不為了配合下酒而顯得過度重鹹，風味拿捏得恰到好處。

品嚐滷味大多是搭配傳統辣椒醬或滷汁，但「房間餐酒 The Room Bistro」為了讓台式滷味擁有更多變化，擅長西餐的主廚更研發出 15 種不同國度的醬料，只要點滷味就能任選兩款醬料搭配。

推薦可選擇『夜上海紹興酒醋』來搭配肉類滷味，『墨西哥熱情酪梨醬』則適合與香菇類一同食用，而『暹羅香茅椰奶浴甜醬油』則與各類食材皆合拍。

若是喜愛混搭不同風味情趣的饕客，鳳梨醬酸甜發酵風味令人食慾大開的『台北霓虹鳳梨豆乳醬』，或是為食材增添細緻香甜口感的『午後人妻柚子胡椒美乃滋』，甚至是無辣不歡的饕客必點的『情定首爾塔楓糖辣醬』，都是值得加點嘗試的調味品。

除了以滷味作為主推料理，菜單上也有以滷味再加以延伸的料理可點。以烤餅乘載當日主廚精選的米血、豬頭皮等滷味的『墨西哥風情滷味烤餅』口感爽脆鹹香，而厚實鬆軟的西班牙烘蛋也同樣添入滷味等食材，幻化為只有在這裡才吃得到的『烘烘烈烈西班牙烘蛋』。

另外還有看似平凡，但口感酥脆且具有適當嚼勁，就連平常不敢吃豬耳朵的饕客都值得嘗試的『豬耳邊酥語』，以酥炸方式為豬耳朵帶來下酒的不同選擇。值得推薦的還有添入紹興酒作為提香的『紹興奶汁微醺小棒腿』，溫潤的奶香棒腿在紹興酒的搭配下風味適中，不過於濃厚的奶香風味為雞肉添增不同層次。

這類裝潢獨特的餐酒館，總是容易被冠上華而不實的「網美店」來形容，但實際上重視料理吸睛話題性與美味度的「房間餐酒The Room Bistro」，也在不可或缺的調酒上下了功夫。

選以啤酒作為調酒基底，搭配不同新鮮水果而成的調酒，在這裡以漫遊世界各地為理念出發，容易入喉的特色與適度的酒精感，在水果的香甜牽引下，啤酒氣泡感滑入喉間，近 30 款的調酒款款都在豐富層次下浮起飄飄然的微醺感，價格約在 NT$280~NT$350 之間。

【房間餐酒 The Room Bistro】

營業時間：週日至週四 17:00~01:00、週五至週六 17:00~02:00、

電話：02-2773-1665

地址：台北市大安區敦化南路一段160巷56號

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