日本橋海鮮丼辻半(TSUJIHAN) 即日起菜單正式全面擴充升級！由日本社長親自領軍，一口氣推出 6 大全球獨家的職人系列鮮丼新品，首度豪奢選用有「海中黑鑽」美名的日本黑鮪魚、澳州和牛、牡丹蝦等海陸珍品變化出多種生熟海鮮。

最令人期待的是，日本橋海鮮丼辻半將於 3/18~3/23 新菜單上市首 6 日，推出全系列主餐買一送一，每日限內用前 20 組「兩人同行」，以價低者贈送，最高可省下 1680 元！

＃日本極上黑鮪丼

嚴選頂級新鮮「日本黑鮪」，每日從日本冰鮮空運來台，於台灣首度推出能一次嚐到三種不同黑鮪部位的「日本極上黑鮪丼」，全球獨家套餐每日限量供應。

特選部位含「大腹」粉乳色油花成網狀均勻分佈，肉質鮮美、海味濃郁、入口即化；「中腹」色澤略大腹深，肉質鮮嫩，口感軟中帶綿，並帶有明亮清香；「赤身」色澤紅潤、風味濃郁，口感 Q 彈緊致。

視覺呈現上也別具用心，採以 6 大片不同部位厚切刺身並依口感及色澤深淺將其展開，再搭配鮮甜的北海道馬糞海膽，以及新鮮醃漬魚卵輔以微溫適口的醋飯。最後附上以紅、白味噌特製的「文蛤味噌湯」作完美結合。

＃炙燒日本黑鮪丼

為讓不習慣吃全生食的饕客，特別推出「炙燒日本黑鮪丼」。以黑鮪中腹及時令鮮魚，輔以烈焰炙燒，使其散發獨特焦香，另外再附上半熟玉子、酥炸蒜片、及魚卵呈現多層次美味吃法。

＃蔥黑鮪丼

頂級日本黑鮪也有平價享受，「蔥黑鮪丼」採用頂級黑鮪魚剁碎成泥後，再搭配社長特調醬汁醃漬的黃鰭鮪丁及半熟玉子，為了增添口感及香氣，搭配炭爐炭烤九州特選海苔，以帶有香脆的海苔包裹黑鮪泥及些許醋飯食用，具多層次的爽脆風味。

＃牡丹蝦海鮮丼

一次奢侈放上三尾碩大的生食級鮮甜牡丹蝦，蝦肉飽滿份量十足，擠上一些金桔汁更能帶出鮮甜風味；搭配味鮮彈牙的魚卵，以及濃郁綿密的海膽，三種極鮮風味完美結合，視覺也同步提升。

享用完鮮蝦後，職人可代客免費香烤蝦頭，使饕客品嚐完海鮮丼的同時，可以鮮美濃郁蝦膏做為完美收尾。

＃時令鮮魚海鮮丼

厚切每日捕獲的時令鮮魚、鮪魚及炙燒鮪魚，再搭配生食級干貝、魚卵、海膽等豐富海味，不只一次囊括 6 大頂規食材更能體驗多重口感，多樣的食材組合、顏色搭配呈現豐富誘人視覺。

＃澳洲和牛排丼

日本橋海鮮丼辻半不再只有海鮮珠寶盒，搭著全新菜單推出，帶來「澳洲和牛排丼」，嚴選 6oz 油花最豐富的 M9 和牛背肩，油花細緻均勻，風味濃郁迷人。

為增添和牛排多層次風味，職人將熟成的牛肉厚切，煎至 5 至 7 分熟，靜置後再倒入社長特製洋蔥蘋果醬，使其慢慢滲透到肉質肌理中，最後再切成條狀搭配酥炸蒜片、舞菇，與爽脆水菜、半熟玉子共同食用。

三重優惠 3/18 起開跑

● 第一重：首 6 日買一送一

日期：3/18~3/23　首 6 日

活動內容：全系列主餐買一送一，每日限內用前 20 組兩人結伴同行，以號碼牌發放為準，送完為止。

● 第二重：連續 26 日滿 1,500 元，再送 500 元

日期：3/18~4/12　連續 26 日

活動內容：當日消費滿 1,500 元，再送 500 元餐點抵用券(限量 2,000 張，送完為止)

※ 注意事項：

1. 抵用券面額 250 元 x 2 張，每 1,000 元可以使用一張

2. 抵用券限下次使用，使用期限至 109/5/31

3. 抵用券恕不與其他優惠併用，亦不得兌換現金。

4. 金御賞股份有限公司保留活動說明與調整之權利。

● 第三重：隱藏版「頂級日本黑鮪魚盛合」限量優惠

日期：3/18~3/23

活動內容：頂級日本黑鮪魚盛合原價 780 元，新品嚐鮮優惠價 599 元(相當於 77 折)，每日限量 10 組(包含黑鮪魚大腹/中腹/赤身各一片)。

【日本橋海鮮丼 辻半(TSUJIHAN)】

座位數：44位（含包廂一間，最多容納八位）

營業時間：

週日～週三 11:00-21:30

週四～週六、例假日11:00-22:00

電話：02-27221427

地址：台北市信義區忠孝東路五段68號B1(櫃位B2005)

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