臺灣第一所具有藝文沙龍色彩的人文茶館

小日子 2016年12月11日 00:49:00
(攝影:許芳瑄/2016書院臺北 提供)

(攝影:許芳瑄/2016書院臺北 提供)

口述:資深員工 劉行中

撰文:林筑婷

攝影:許芳瑄

 

 

紫藤廬鄰近公館商圈,位於新生南路上,卻是個鬧中取靜的好地方,讓人一踏進便能感到平靜舒坦。這棟日式建築的迷人之處來自於渾厚的歷史底蘊,自1950 年代財政部關務署署長周德偉教授的官舍時期,便是關懷時政的自由主義學者固定聚會的場所。1975年以後,一些參與臺灣民主運動的黨外人士、藝術家及知識份子們也紛紛在此落腳聚集 ; 而後在1981 年由創辦人周渝先生正式改闢為茶館,自此便成為了臺灣第一所具有藝文沙龍色彩的人文茶館。

 

(攝影:許芳瑄/2016書院臺北 提供)

 

原只將這棟老宅當成大學畢業後的短暫過渡,來到紫藤廬工作後才逐漸發現,茶文化的領域竟如此深廣,可以從日用喝茶擴及人文、歷史、藝術、思想、生活美學、乃至一個人的身心修養,因為熱愛茶文化的緣故,不知不覺一停留,便已是十多個年頭。平常的工作除了基本餐飲服務、訓練新進同事、參與選茶試茶、採買相關器物,同時也是古蹟茶體驗的茶藝講師之一。

 

(攝影:許芳瑄/2016書院臺北 提供)

 

一杯清澈見底的好茶看似簡單,其實負載著相當豐富且強大的訊息,茶農透過茶葉,將土地的溫潤與芬香傳遞給茶客,而中國人的傳統待客習俗,便是用一杯杯的熱茶分享熱情與喜悅,茶是一種媒介,可以溫柔地將每個愛它的人連結起來。

 

 

這份工作常常帶給我許多的滿足。日常生活的壓力或許無法讓許多人真正感到快樂,有的人帶著煩惱來到這裡,但當他沉浸在整個環境氛圍和我們真誠準備的茶之後,得以將眉頭鬆開、露出微笑來。透過一杯溫熱的茶湯,讓品飲之人身心得到很好的安頓,能夠這樣與人進行心靈的交流是美好難得的。

 

(攝影:許芳瑄/2016書院臺北 提供)

 

紫藤廬陪伴臺灣走過近百年歷史,醞釀著三代人的回憶,這座活古蹟在清靜幽雅中見證臺灣社會的變遷,用茶香紀錄寫下土地的故事,也許有些人一輩子只來過這麼一次,但我相信當下在這個場域獲得的感受,會在每個人的心中延續發酵。

 

(攝影:許芳瑄/2016書院臺北 提供)

 

 

延伸閱讀:老年代裡的老記憶 認識政治以外的蔣故總統家人

 

 

紫藤廬茶館

電話: 02-2363-7375

地址:臺北市大安區新生南路三段16 巷1 號

網站:www.wistariateahouse.com/main/modules/MySpace/index.php

 

 

 

※全文授權轉載自小日子書院臺北

 

 

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