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【專訪片】全台首位以傳統法餐摘星的台灣女主廚！黎俞君心中的法國料理

林立恆 2020年10月13日 13:00:00
（吳文元攝）

（吳文元攝）

《2020 台北台中版米其林指南》首度跨足台中評鑑，「鹽之華法式餐廳（Fleur de sel）」不負眾望拿下米其林一星佳績，主廚黎俞君也因而成為全台第一位以傳統法式料理獲得米其林星星的台灣女主廚。( 完整報導 )

 

（攝影剪輯：林立恆）

 

 

 

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關鍵字： 米其林一星 鹽之華 黎俞君 法國料理 法式餐廳

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