(老先覺提供)
時序漸寒,適逢陰雨連綿的季節,正是吃火鍋的好時機!擁有十年功夫火候的精緻平價小火鍋品牌「老先覺」,在近期推出一年一度萬眾矚目的兩大全新鍋品—『黑鑽松露鍋』及『曜金薑黃鍋』,讓你不用出國也能品嚐西方神秘傳說最頂尖的美味!
「老先覺」五星研發主廚以功夫入鍋的精神重新定義舌尖新五味,將「香、醇、辛、甘、厚」五種令人為之著迷的氣味融入湯鍋,不只味覺視覺雙滿、更能一解寒意增加暖意。一匙一味、中西美味好鍋絕配,季節限定紀念版「黑金鴛鴦鍋」更讓你美味一次擁有!
世界三大珍羞之一的黑松露,在火鍋也吃得到!高調奢華的黑松露有一說是神帶來的食物:西方故事中被雷擊中的橡樹旁會有松露的產出,甚至是豬才聞得到的。
松露除了具有多種胺基酸可提高免疫力,其中豐富的鋅、硒、錳等微量元素也有助於抗衰老。「老先覺」研發團隊經多次風味測試調整,讓黑松露更能融入湯鍋,並搭配老先覺龍骨湯及香濃起司,讓口感層次更添香醇回甘。
薑黃被視為最好的冬季溫補食材一點也不為過,特別是薑黃素具有抗發炎與抗氧化的功效,並且能減少脂肪堆積與增進細胞代謝力、增強免疫力,冬季滋補更能讓身體滿滿正能量!
香氣四溢的麻油總是能讓餐點更具風味,搭配薑黃更能讓食欲大開。薑黃不同於一般的薑,不但沒有辛辣的口感反而讓湯底更有醇厚的香氣,搭配雞肉及白飯更是冬天一大享受。
根據老先覺的資料統計,每 5 位願意嚐鮮的顧客,就有 1 位選擇黑金鴛鴦鍋,除了想省去選擇麻煩,更是想一次品嚐不同的美味。別再說沒時間出國就要放棄品嚐美食,也別說媽媽傳統手藝沒回家吃不到,「老先覺」最懂每個想出國、想回鄉的妳,只要轉個彎探個頭,巷口就能找到的平價精緻小火鍋。
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