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掌握堅果營養關鍵保鮮技術 抓住百位營養師的心!

李瑞梅 2021年11月29日 18:45:00
圖說:營養師陳嫚羚建議每天要攝取足量堅果維護健康。
(洽洽每日堅果提供)

圖說:營養師陳嫚羚建議每天要攝取足量堅果維護健康。 (洽洽每日堅果提供)

隨著國人對健康訴求的提升,也愈加重視日常飲食的安排,國民健康署日前曾特別建議國人每日應攝取足量的堅果類食材補充營養, 營養師陳嫚羚表示,由於大眾普遍將堅果視為零食,而非常態性餐食的一環,因此容易出現堅果食用不足,或不慎過量的情況。現在就有業者推出符合國健署建議每日攝取量的堅果包裝產品,讓消費者輕鬆達到營養均衡的目標。

        為了符合「原味」與「新鮮」的條件,「洽洽每日堅果」特別選用來自於8國當季現採的原料,且掌握關鍵保鮮技術,以冷鏈技術運送儲存,嚴格控管品質,透過低溫烘焙的製作,以及溫控分裝的流程,包裝中放入脫氧劑與乾燥劑,不僅保留了營養素,也保持堅果的新鮮度。

     此外,「洽洽每日堅果」邀請到百位營養師進行試吃體驗調查,從口感、風味、整體滿意度等層面做出評比。陳嫚羚指出,「洽洽每日堅果」精心調整堅果原料的分量,能符合國健署每日攝取量的標準,同時選擇藍莓、紅棗、蔓越莓及葡萄乾等果乾的獨特搭配,從營養比例到風味口感,同樣深獲參與試吃營養師的認同。

  即日起至 12 月 2 日以前,凡是全聯通路購買洽洽系列「洽洽每日堅果」、「洽洽香瓜子」、「洽洽海鹽/椒麻/焦糖瓜子」等商品,再到活動網站登錄發票,就有機會抽中 Apple watch 與小米手環 6 等大獎。

 

圖說:上網登錄全聯洽洽商品發票,抽Apple Watch等獎品。(洽洽每日堅果提供)

 

 

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