全聯阪急麵包今年邀請世界麵包大賽冠軍 谷口佳典 擔任全聯阪急麵包顧問,4 月中推出由谷口主廚技術監修的「千層吐司」,日銷量約達 4800 顆,截至 6 月底創造超過 3,000 萬...
中秋節送禮 買好了嗎?世界麵包冠軍 王鵬傑 將首次北上,連續 3 天快閃 台北 SOGO 忠孝館,不僅帶來 莎士比亞烘焙坊「心蛋黃酥」招牌經典,還有...
看準芝麻在烘焙市場上的新興潛力,連續四年參加台北國際烘焙暨設備展的富味鄉,今年3/26(五)至3/29(一)在南港展覽館1館4樓,將展出全新適合烘焙使用的《極黑黑芝麻粉》與...
根據食品工業發展研究所的調查,近五成以上的民眾在選購食品時,特別注重於「無添加」、「少添加」的要素,因此全家便利商店就聯手了在法國拿下 2017 世界麵包大賽(MONDIA...