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【專訪】匯集三大主廚絕活於一堂!隱世廚神富哥拍胸脯保證:「世貿名人坊」比香港更好吃還更便宜!

在台北中餐高端餐飲市場風光 30 年的「世貿聯誼社」,於2020年5月黯然吹熄燈號,正當老饕賓客紛紛惋惜之際,沒想到不到三個月的時間,在香港蟬聯近十年米其林佳績的粵菜名...

2020年09月04日 18:00
台北米其林一星餐廳 MUME 主廚攜手泰國廚神!台灣首家當代海岸料理餐廳「COAST」7/16 開幕

由台北米其林一星餐廳「MUME」主廚林泉(Richie Lin),與泰國廚神伊恩 · 基第差(Ian Kittichai)合作開設的全新餐廳「Coast」,將於7月16日在 晶華酒店 ...

2020年07月16日 17:00
黃偉哲廚神上身推銷農產 台南鳳梨好筍季4/25開跑

台南鳳梨竹筍已進入產季,為協助農民行銷,每年舉辦台南鳳梨好筍季行銷活動,台南市長黃偉哲今(9)日出席「2020鳳梨好筍季」記者會,化身大廚現場示範鳳梨炒飯,並且預告今...

2020年04月09日 18:53
【有片】SOGO 「夏季美食節」匯集 5 家 IG 打卡美食 地獄廚神推薦龍蝦堡、全台首發雞笑炸雞、聯名炙燒泡芙、IG 爆紅法鬥茶飲

今夏 SOGO 「夏季美食節」特別於忠孝館一樓廣場推出 5 家 POP UP Store 旋風快閃,好吃又好拍!來東區逛街前可以先來補充熱量,或是逛完街再來吃個點心休息一下,多種選擇...

2019年05月13日 19:00
全球唯一吃得到 One Star House Party 的餐廳!摩登創意料理廚神 James Sharman 打造金普頓大安「The Tavernist」

金普頓大安酒店的 The Tavernist  正式開幕了!由曾經被 紐約時報 譽為「真正定義摩登料理的主廚」的 James Sharman 主廚帶來以台灣當地食材為主,將所經歷...

2019年04月29日 07:00
【獨家專訪片】王室最愛料理首度揭密!征服英國女王與美國總統的義大利廚神 Enrico Derflingher

曾經擔任過英國皇室以及美國總統的御廚,擁有傳奇人物般的背景,目前身兼歐洲美食協會 ( Euro-Toques International ) 會長的世界名廚 Enrico Derflingher,曾經於 20...

2019年02月04日 11:00
【世紀廚神辭世】強調食物才是主角 侯布雄3大洲擁39間餐廳摘32顆米其林星

旗下餐廳坐擁多達32顆米其林星星的法國名廚侯布雄(Joël Robuchon),6日於瑞士日內瓦(Geneva)病逝,結束了傳奇的一生,享壽73歲。   他曾於1990年被法...

2018年08月07日 19:02
【哀悼片】米其林星級指標 世紀廚神侯布雄73歲癌逝

旗下餐廳遍及三大州,其中包含數間榮獲米其林三星獎餐廳的法國名廚侯布雄(Joel Robuchon),經工作人員證實6日已在瑞士日內瓦癌逝,享壽73歲。   1990年被知名...

2018年08月07日 13:00
雄影「慾望之味」影展CF公開  影展大使蔡凡熙化身邱比特廚神

2017高雄電影節今天公佈「慾望之味」影展CF,影展大使蔡凡熙穿上日系廚師服,耍出食神大刀扮演廚藝高手,化身「邱比特廚神」,送上一道道用「愛火」烹飪的料理,讓李亦捷、...

2017年09月20日 16:40
脫歐讓食材變貴 英國「地獄廚神」擬聘專家議價

英國脫歐為國際拋下震撼彈,並即將在6月19日啟動脫歐協商進程。有「地獄廚神」之稱的英國名廚戈登‧拉姆齊(Gordon Ramsay),其遼闊的餐廳事業版圖也難逃脫歐影響,擬成立...

2017年06月11日 15:41
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