在頂級粵菜餐廳中,「烤鴨」比起其他燒味注目度更高,但其實源自於中國廣東的「燒鵝」才是正統廣式料理。體型相較鴨隻更為肥碩的「燒鵝」,皮肉脂香且飽滿濃郁,加上肉質嫩...
蛇年的腳步逐漸接近,飯店及頂級餐飲品牌陸續推出各式禮盒,像是 捌伍添第 首次推出四到六人份的「外帶年菜禮盒」,晶英國際行館 推出的「義式杏仁蛋糕禮盒」、亞緻餐飲 �...
2024年10月15日,坐落於 台北101 大樓 85 層的「捌伍添第」正式迎來開幕三週年。「捌伍添第」團隊特別感謝人稱「寶島」的台灣,深感這個「寶」不僅源自於四季豐饒的食材,...
韓國影視天后宋慧喬時隔 7 年再度訪台,於9月24日出席美妝代言活動,透露為了呈現最佳狀態而尚未吃到台灣美食,甚至大秀中文說「餓死了」!24日活動結束後,晚間她先到台北...
今年的 中秋月餅 都買好了嗎?如果吃膩的傳統月餅,不妨就趕緊來筆記「流心奶黃月餅」推薦清單,一共有 10 種不同禮盒,讓大家從除了經典款的「流心奶黃月餅」,更有「流心...
中秋節一直是華人世界重要的大節日,大家總會藉此佳節悉心挑選伴手禮,送給摯愛的親朋好友們來傳遞暖暖的心意。因此《上報》特別精選 8 款來自米其林名店或名廚推出的...
為跳脫傳統雪莉桶威士忌框架而生的『格蘭菲迪 18 年新 ‧ 雪莉單一麥芽威士忌』,自 2024 年初上市至今,以柔順豐郁的口感和驚喜亮眼的獨特尾韻,備受台灣消費者喜愛。格蘭...
日頭赤炎,在這個悶熱到容易讓人煩躁的季節,盛夏餐食就是最好的治癒!晶華軒、捌伍添第 及 玖尹 等中餐廳皆推出夏日限定菜單,匯集清爽、開胃、繽紛等夏日...
印象中有名廚坐鎮的餐廳,餐價不便宜,但是為了拓展不同客群,讓更多人認識名廚手藝,由入行超過 50 年的星級名廚謝文所執掌的高樓中菜餐廳「捌伍添第」,推出「快食尚包廂...
父親節餐廳都訂好了嗎?全台 10 家「高檔中餐廳」一次整理給你,無論是「与玥樓」、「翠園」、「THE 上海」等網友熱搜餐廳,還是走創新路線的「銀杏餐酒館」、位在台北 101...
備受國際餐飲界矚目的《臺北臺中米其林指南》,在疫情與時局下帶來新的變動,除了於 2021 年開始不再印製實體的紙本指南,名單紀錄皆轉型為電子化公布之外,2022 年起也於...
本著「深耕台灣、立足華人圈、放眼全世界」的發展願景,嘉林餐旅集團旗下擁有多間獨樹一格的特色餐飲品牌,包括連續三年榮獲米其林二星榮譽的「Taïrroir 態芮」等,多...