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東京「輕柔系」壽司來了! 西麻布人氣名店「藤森壽司」8/11 ~ 8/14 客座台北西華

東京米其林星廚最愛的「輕柔系」壽司,西麻布人氣名店「藤森壽司」( すし藤森 ) 即將於8月11日至8月14日四天限時客座 台北西華飯店,於「KOUMA日本料理 小馬」獻上精...

2019年08月07日 09:00
日本壽司淺談—竟然還有我們不知道的壽司?!

壽司(すし/寿司、鮨、鮓、寿し),是日本的代表料理之一。   今天我們將要帶著大家認識日本壽司的歷史,除了有名的壽司種類以外,我們也會介紹三個特別的地方...

2018年05月17日 07:00
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