搜尋:法式餐廳

【專訪片】全台首位以傳統法餐摘星的台灣女主廚!黎俞君心中的法國料理

《2020 台北台中版米其林指南》首度跨足台中評鑑,「鹽之華法式餐廳(Fleur de sel)」不負眾望拿下米其林一星佳績,主廚黎俞君也因而成為全台第一位以傳統法式料理獲得米...

2020年10月13日 13:00
【新銳主廚 2】看糕渣不是糕渣!延續樂沐的法式高雅風格 由 Chef Josh 領軍的「MIRAWAN」

乘坐電梯來到 微風南山 47 樓的「MIRAWAN」,映入眼簾的滿是透亮舒心的日光,落地窗前的都市群山綠意,忍不住讓人虧起鄭裕錞 Josh 是最幸福的主廚,在這個開闊視野下...

2020年10月06日 11:00
【影片】首次拿下米其林一星之後 「鹽之華」全新主廚套餐搶先曝光

《2020 台北台中版米其林指南》首度跨足台中評鑑,「鹽之華法式餐廳(Fleur de sel)」不負眾望拿下米其林一星佳績,主廚黎俞君也因而成為全台第一位以傳統法式料理獲得米...

2020年09月18日 15:00
摘星後回顧黎俞君的料理之路!鹽之華法式餐廳限期推出全新「主廚套餐」

《2020 台北台中版米其林指南》首度跨足台中評鑑,「鹽之華法式餐廳(Fleur de sel)」不負眾望拿下米其林一星佳績,主廚黎俞君也因而成為全台第一位以傳統法式料理獲得米...

2020年09月17日 19:00
台北米其林餐盤推薦 Chou Chou 法式餐廳裝修新開幕!首邀東京米其林二星 HOMMAGE 主廚聯手獻藝

Chou Chou 法式料理餐廳於2016年12月開業,2018 及 2019 年皆於《台北米其林指南》中獲得 餐盤推薦,是台北都會巷弄間傳遞溫暖用餐情調的的摩登法式餐廳(modern bras...

2019年07月24日 09:00
名古屋當紅法式餐廳「Restaurant K Yamauchi」 3/1、3/2 限期客座台北萬豪酒店

台北萬豪酒店 將於 3/1、3/2 迎接來自名古屋的當紅餐廳「Restaurant K Yamauchi」,獻上時髦度十足的現代法式饗宴!「Restaurant K Yamauchi」以主廚兼餐廳負責人Keni...

2019年02月18日 07:00
「亞洲最佳女廚師」陳嵐舒法式餐廳「樂沐」宣布結束營業(內附聲明全文)

這兩天,引起餐飲界及老饕譁然的,是在3月8日突然在臉書宣布將在2018年12月底結束營業的「樂沐法式餐廳 le moût restaurant」。   樂沐由行政主廚陳嵐舒...

2018年03月09日 11:00
侯布雄法式餐廳「2017最終饗宴樂章」 平凡不平凡的對等美味

L'ATELIER de Joël Robuchon 侯布雄法式餐廳於今年的最後一天,特別推出2017最終饗宴樂章—「平凡不平凡的對等美味」。法籍現任主廚 Olivier JEAN 深知節日...

2017年12月28日 07:00
侯布雄法式餐廳「究極本味2017聖誕套餐」現實與理想的華麗蛻變

眾所期盼的 L’ATELIER de Joël Robuchon 侯布雄法式餐廳「年度聖誕套餐」獻禮時刻登場!法籍現任主廚 Olivier JEAN 揉合滿懷熱情與執著,純粹於食材本質上究極...

2017年12月21日 11:00
噁!101法國市集 Origines撿垃圾桶叉子洗洗再給客人用 

台北101「法國史特拉斯堡聖誕市集」12月1日開幕,不過,一名政大學生爆料,市集內某法式餐廳老闆於垃圾桶中撿起客人使用過的塑膠叉子,經過清洗後,再給不知情的消費者,甚...

2016年12月06日 18:20
蔡英文下鄉視察 吃千元法國菜惹議

總統蔡英文13日到苗栗視察,被媒體指出吃千元法國菜,且由全民買單,總統府已說明是由政務官特支費支出。蔡總統對吃向來講究,不僅在總統府有專用廚師做菜,自費6萬元聘「...

2016年08月14日 15:37
共有 11 筆資料
«1»
回頂端