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10/17~10/27 點套餐送鰤魚生魚片!日本富山老店「冰見海鮮丼粋鮨」 北部首店進駐新光三越信義 A11 

來自日本富山縣 30 年的海鮮丼老店「冰見海鮮丼粋鮨」,繼 2018 年底登陸 台中港三井 OUTLET 展開台灣首店後,終於正式插旗台北,進駐新光三越信義新天地 A11 百貨。...

2019年10月10日 11:00
延續大三元的米其林血脈!「小三元 DIM SUM YUAN」港式點心專賣店進駐台北 101 美食街

國際地標 台北101 大樓內滿是台灣代表性品牌,國際旅客在此尋覓最具台灣味的美食,而日前蟬聯《台北米其林指南》一星榮譽的「大三元酒樓」,由第三代吳珮菁延續...

2019年10月06日 11:00
午餐 1200 元起!世界烹飪大賽亞太區冠軍 高山英紀主廚用台灣茶入法餐(下)

接 上篇,台北亞都麗緻大飯店「巴黎廳 1930」經歷各種轉變,於 2019 年秋季邀請法式料理經驗豐富,執著將近十年期間參與 包庫斯世界烹飪大賽(Bocuse d’Or...

2019年09月28日 13:00
亞都麗緻巴黎廳大變身!世界烹飪大賽亞太區冠軍 高山英紀主廚用台灣茶入法餐(上)

身為台灣法國料理餐廳的先驅,台北亞都麗緻大飯店「巴黎廳 1930」創下了不少代表性的第一!如最早提供桌邊與侍酒師服務、首家引進法國米其林主廚客座等創舉,更始終如一追...

2019年09月28日 11:00
【有片】延續大正魅力的「昭和浪漫冰室」 令和時代女子必嚐的輕熟系冰品

日本文豪夏目漱石提到的日本浪漫時代,是讓人忘卻不了和洋兼具的十五年大正,以延續大正浪漫的昭和時代為名,「昭和浪漫冰室」將原先從事古董傢俱販售的建築改裝,置入懷舊...

2019年09月08日 17:00
【專訪】《乾杯!戀上日本酒的女子》 最強侍酒師不只是侍酒師—千葉麻里絵

在電影裡,千葉麻里絵在東京惠比壽『GEM by moto』店內,每天早上會把店裡供應的酒試飲過一回。她提及不只是早晨嗅覺與味覺最為敏銳,可容易審查酒款風味,同時也能確認身...

2019年08月24日 15:00
日本和牛吃很膩?CP值更高的日本 F1 國產牛要你吃起來!

自 2017 年底重新恢復日本和牛進口開始,台灣的餐飲業界就掀起日本和牛大戰,從知名度高的神戶牛、松阪牛到產量少的仙台牛皆可在台品嚐得到。   但以霜降油脂分...

2019年08月17日 11:00
去飛驒高山除了吃飛驒牛,還有這些景點絕對不能錯過!

隨著飛往新特麗亞名古屋中部國際機場的航班越來越多,從名古屋轉往靜岡縣、三重縣等地的旅客也隨之增加,而從名古屋轉搭高速巴士僅需2小時半即可抵達的飛驒高山,更因為鄰...

2019年07月27日 15:00
當地人都推必吃這幾家!來飛驒高山不用花大錢也能吃到的飛驒牛絕品料理

前往日本中部旅遊必訪的飛驒高山,以全日本三大最美祭典的「高山祭」,以及素有飛驒小京都美稱的「古町老街」聞名,而美食部份則有曾蟬聯兩屆「全國和牛能力共進會」大賞的...

2019年07月13日 09:00
帶你一次搜集台北10大知名酒吧!來香堤大道沛綠雅「夏日繽紛氣泡派對」免費喝暢快調飲

氣溫屢創新高,這幾天的台北宛如暖爐般令人悶熱難耐,此時氣泡水在舌間迸出的清涼刺激感。最能暢快解熱來自法國南部維吉斯小鎮的知名氣泡水品牌 Perrier 沛綠雅,不僅...

2019年06月28日 22:00
【影片】「林口福朋喜來登」首開海外客座 正統廣島美食吃到飽!

五星酒店「林口亞昕福朋喜來登」開幕至今,首度迎來異國料理客座的「宜客樂西餐廳」,特邀日本廣島喜來登酒店「橋ブリッジ」全日自助餐廳主廚寺村慎太郎,以「廣島的美食之...

2019年06月18日 18:00
【有片】廣島不是只有廣島燒!林口福朋喜來登開幕後首次海外客座 正統廣島美食吃到飽

由全球最大的 萬豪飯店集團 與 亞昕建設 攜手打造的 林口亞昕福朋喜來登酒店,於 2018 年底正式開幕!因座落於機場捷運林口站正對面的絕佳地理位...

2019年06月17日 07:00
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