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【生吐司風潮 3】買吐司要領號碼牌?平崎吐司要在店裡內用才是王道

從 2019 年底開幕至今不到四個月,在 IG 已經造成話題且熱列發酵中的「平崎吐司」並非來自於日本,而是來自於一群愛吃的台灣年輕人,因為在日本品嚐到生吐司後驚為天人,於...

2020年03月15日 09:00
【生吐司風潮 2】低調來台的日本鳥取高級吐司專門店 TREES BREAD

距離鳥取砂丘知名景點僅需 15 分鐘路程,隱身在布勢運動公園一角,在綠意環繞下顯得舒適愜意的「TREES BREAD」,能一次品嚐到各式餐點與麵包。(【生吐司風潮 1】高級吐司...

2020年03月14日 09:00
【生吐司風潮 1】高級吐司就是生吐司?日本食パン大解析

隨著日本知名吐司店「高級食パン専門店 嵜本」即將在台展店消息一出,網路上隨即出現了一股高級吐司風潮,精品吐司、高級吐司,甚至是吐司界的LV或愛馬仕等各式形容紛紛出...

2020年03月13日 07:00
3/31 前打卡送北海道干貝!只要 638 元就能輕鬆踏入和牛界 「和牛涮」讓你美國和牛吃到飽

即便東區人潮與武漢肺炎 (COVID-19) 疫情尚未緩解,國內知名餐飲集團 — 王品集團 仍憑藉著長久累積的餐飲經驗與深植人心的安心力,於3月4日起在...

2020年03月05日 15:00
台灣第一間日本正宗活體蟹懷石料理!「月夜岩」外帶蟹壽司便當只要 650 元

對於蟹便當,經常前往日本旅遊的饕客一定不陌生,在日本各產地擁有不少以蟹為主題的「駅弁(火車便當)」,其中福井縣的「越前蟹飯」,更在 2019 年獲得《日本全國綜合便當...

2020年02月14日 17:00
調酒也要低溫烹調! 台北新開幕「酒鈅酒」餐酒館獻上 8 款舒肥調酒

每隔一陣子,就會有間富有理念的餐酒館加入晚間餐飲市場,試圖以特色餐酒尋找與自身理念相符的朋友小酌一番。這些錯落在台北市內的餐酒館,待夜幕低垂後便在各個隱密據點裡...

2020年02月13日 12:00
【有片】全台第一家情趣餐酒館「房間餐酒」!開房間吃催情料理喝言情調酒 還有神祕性感袋助興

早在兩千多年前古人就曾說過「食色性也」,而「飽暖思淫慾」也是人之常情。生活在 2020 年仍在“口嫌體正直”的你,東區新開幕的「房間餐酒 The Room Bistr...

2020年01月31日 15:00
【日本直擊】廣島不只有牡蠣、廣島燒!加入牡蠣殼的「櫻尾琴酒」掀起一股和風琴酒炫風

位在日本中國地區的廣島縣,憑藉著歷史遺留下的原爆遺址,與矗立於海中央的嚴島神社鳥居,加上聞名世界的廣島牡蠣、廣島燒等美食,成為 2019 年日本 47 都道府縣魅力度前 1...

2020年01月26日 13:00
【日本直擊】探訪安倍招待普丁的秘境酒造 新年賀禮就送上「東洋美人」

日本酒的能見度在台灣越來越高,無論熟悉日本酒與否,台灣人對於來自日本山口縣旭酒造的「獺祭」均不陌生。然而,在人人皆聽過「獺祭」的「二割三分」、高貴的「十四代」之...

2020年01月25日 13:00
【有片】跟著《孤獨的美食家》腳步!1/19 前到華山快閃料亭 免費吃日本開運海鮮

農曆春節即將到來,對於在年節裡象徵年年有餘的鮮魚,自然是團圓飯裡不可或缺的食材。與華人同樣將海鮮食材賦予吉祥寓意的日本,也以海鮮本身的特色延伸出開運美意,如帆立...

2020年01月17日 11:00
【有片】12/29 前拉麵買一送一!沖繩通堂拉麵不是收掉?竟是加入居酒屋菜單升級再出發

「通堂拉麵」又再度正式捲土重來啦!將日本流行的本格拉麵結合居酒屋風味料理的餐飲形態帶來台灣,打造全球首家「通堂拉麵・居酒屋」新店鋪。即日起至12月29日,出示護照上...

2019年12月17日 18:00
用百元起價格享受「雙味」!與姊妹相約在「CANTINE MARAIS 瑪黑餐酒」

又一家選物店踏入餐飲領域,為重視生活風格的饕客提供「品味」與「美味」的“雙味”選擇。於 2014 年成立的「Marais 瑪黑家居選物」,以實地探訪全球各地蒐集家...

2019年12月14日 11:00
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