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【日本直擊片】溏心蛋放入拉麵始祖!隱身巷弄中的「ちばき屋」

1951 年出生於宮城縣的千葉憲二社長,22 歲大學畢業後就開始從事日本料理的工作,30 歳時成為副料理長、34 歳時就成為了料理長。1992 年在東京東葛西開設了第一間自己的拉...

2019年02月08日 18:00
【上撇步】三種蛋料理的小訣竅

蛋可以說是每天最不可或缺的食物之一,同時也是變化最多、最萬用的食物,可以針對每個人的飲食喜好做出各種千變萬化的料理,今天筆者將介紹三種製作蛋料理的小訣竅,提供給...

2016年08月24日 10:01
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