無菜單料理｜上報Up Media

生活 美食
台北無菜單板前壽司「鮨水仙」新開幕！招牌料理「虹吸式前湯」、「甘鯛立鱗燒」驚豔味蕾

在日本，水仙代表一月，擁有獨樹一格、堅忍不拔的姿態。師承日本米其林二星割烹、有 20 年經驗的板前主廚張景富，打造現代風全新板前壽司「鮨水仙」，並以自比水仙的與眾不...

Yuan Chang、吳文元
2025年04月12日 15:00
焦點 綜合
5人份無菜單料理開價1萬5惹議！台南「牛五蔵」發聲明致歉　下方藏小字「保留法律追訴權」

有網友表示，日前至台南無菜單燒烤「牛五蔵」用餐，5人份的無菜單料理竟要價超過1萬5千元，其中2盤肉分別是5500元和4600元，1盤櫛瓜12片及山藥8片各要880元，而且連炭火都...

上報快訊／鄭宏斌
2025年03月31日 19:23
生活 美食
全台首家「燒鳥＋割烹」日本料理餐廳「鳥力」正式開幕！22 道無菜單料理囊括台灣頂級竹地雞與日本時令海鮮

春意降臨，揭開大地新的篇章，鄰近台北榮星花園的日本料理餐廳「鳥力 TORICHIKARA」，歷經數個月的試營運加溫，即日起正式開幕。店內首創「燒鳥」融合「割烹」的雙料理組合...

吳文元
2025年03月31日 17:00
生活 美食
高雄無菜單料理「鮨己越」全新燒肉品牌「MIKOSHI YAKINIKU」開幕！稀有和牛部位、私房料理必吃　google 評論品牌和牛直接加量 50%

高雄燒肉再掀熱潮！由高雄預約困難店 — 日本無菜單料理「鮨己越 鮨みこし」己越大将所創立的全新燒肉品牌「MIKOSHI YAKINIKU」即日起正式開幕！己越大将融合高雄的奔放熱...

Yuan Chang、吳文元
2025年01月14日 14:00
生活 美食
吳乃仁餐敘地點曝光！「AD ASTRA」連續兩年入選米其林 1 星　每人 4 千元起、包廂低消 6 萬元

民眾黨立委黃國昌日前在臉書爆料，台糖前董事長吳乃仁尚欠國庫 1.74 億元，卻在 2024 年 12 月與檢察官出入高檔米其林餐廳，光是在包廂用餐就要 6 萬元起跳。據了解，這間...

邱家琳
2025年01月10日 12:30
生活 美食
【Netflix 黑白大廚】超商聯名懶人包！學餐名家「午餐便當」、撕漫男「辣子雞」必吃

韓國便利商店搭上《黑白大廚》熱潮應景推出聯名料理，像是 CU 繼黑手黨「栗子提拉米蘇」後，驚喜宣布攜手「學餐名家」；而 GS25 則與阿姨無菜單料理一號、撕漫男等 4 位參...

周羿庭
2024年10月17日 13:00
生活 人物
【Netflix 黑白大廚】八強幕後故事公開！崔鉉碩以為來當評審、黑手黨回應「第二季參加可能性」

Netflix《黑白大廚：料理階級大戰》於 10/7 在韓國舉辦八強記者會，邀請崔鉉碩、鄭智善、李愛德華、阿姨無菜單料理一號等人分享參賽原因與幕後故事，並回應「若有第二季參...

周羿庭
2024年10月08日 11:00
生活 美食
【Netflix 黑白大廚】6 道人氣料理掀起網友跟風復刻洗版！「東坡肉冰花餃子」、「橄欖油香蒜義大利麵」等食譜公開　零失敗步驟一次看

Netflix《黑白大廚：料理階級大戰》開播後爆紅，即將在 10/8 迎來最終結局，「白湯匙」與「黑湯匙」選手在節目中所做的料理，讓不少網友越看越餓，開始自己下廚，試著重現...

邱家琳
2024年10月08日 07:00
生活 美食
15 道無菜單料理只要 1300 元！米匠華山店四大亮點搶先看　25 公尺超長流線板前打造摩登和風食堂

「米匠」於 2019 年創立之初，即以鮮味加倍的現雙層握壽司、刨上義大利松露起司的炙燒比目魚緣側，以及混搭丹麥吐司、海膽、鮭魚卵、鮟鱇魚肝的金磚等精采料理開創 Omakase...

吳文元
2024年06月06日 12:00
生活 美食 好康
【推薦菜單片】台北無菜單燒肉「牛花 USHI HANA」全新開幕　日本和牛控要筆記、來店免費加肉

台北市松山區的無菜單燒肉「牛花 USHI HANA」近日隆重開幕！店家以日本 A5 和牛赤身為主打，推出無菜單套餐；來店不只吃得到職人現烤的燒肉，還有多種不同搭配的驚喜美味。...

蕭芷琳
2024年04月16日 17:00
生活 美食
【有片】台北高級餐廳「魚貫鐵板燒」和牛五吃、龍蝦兩吃！一人不到 2000、更被封為此生必嘗

被封為此生必嘗！主打無菜單鐵板燒的台北高級餐廳「魚貫鐵板燒」，於去年被《Daily View 網路溫計》評為「此生必嘗」餐廳之一；來這邊不僅能吃到 A5 和牛、龍蝦鮑魚等頂級...

蕭芷琳
2024年02月28日 11:00
生活 美食
VAN 東方現代流行鐵板燒插旗東區！龍蝦、南國黑牛結合辦桌菜　潤餅創意甜點超特別

東區頂級鐵板燒加一！「VAN 東方現代流行鐵板燒」插旗大安，首波菜單主打以日式鐵板燒結合台式辦桌，奢華帶來『鮑魚佛跳牆』、『和牛蒸米糕』等佳餚。   （延伸...

周羿庭
2023年12月23日 11:00
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