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因「好玩」將漂白水加入營養午餐 國小5學童誤食嘔吐送醫

桃園市八德區大勇國小21日下午驚傳5名小學生誤食同學倒入午餐的漂白水,造成身體不適、嘔吐,消防局立刻調派救護車支援,並將學生送醫觀察,目前已無大礙。   ...

上報快訊/李紹瑜 2018年09月21日 16:53:00
飢餓戰爭成新常態 逾50萬戰地嬰兒恐死於營養不良

國際慈善組織「救助兒童會」(Save the Children)指出,「飢餓」已成為一個新常態的戰爭武器,若情況持續惡化,到了2018年底前,全球戰地逾50萬名嬰兒,恐死於營養不良,...

吳洛瑩 2018年09月11日 17:13:00
見證蘇黎世飲食文化變遷 全球最古素食餐廳Hiltl重視營養勝於純素主義

蘇黎世進入第3屆的城市美食節(Food Zurich)可能不若納不勒斯比薩節(Pizzafest)或全國性的法國美食節(Fête de la Gastronomie)知名,但全球最古老素食餐廳「Hil...

傅莞淇 2018年08月30日 10:14:00
營養師教你健康美味的懶人料理!好喝的味噌湯原來不用煮?

聽到煮味噌湯,腦海裡立刻浮現出取鍋、洗鍋、切食材……的景象,有些人想到這兒就覺得麻煩。其實,只要有剪刀和熱開水就可以做出一碗味噌湯了。   ...

松村和夏 2018年07月04日 07:00:00
桂冠實業與陽明大學產學合作 挺進健康營養美味的料理新境界

由於洞察到台灣社會人口結構型態的變化及熟齡族群健康飲食的需求,桂冠實業與陽明大學將攜手展開5年產學合作研究,成立「陽明大學桂冠營養健康研究室」,由陽明大學高齡與...

李瑞梅 2018年06月28日 14:54:00
一流職業運動員的營養師破解迷思!每天早上一杯菠菜果昔瘦身兼養顏?

最近流行的「 蔬果昔( 綠拿鐵 )」很受到女性朋友的歡迎,大家都希望透過蔬果昔能瘦出模特的身材。正在閱讀本書的讀者當中,也許有人正在實踐體驗。 但你們知道嗎? ...

松村和夏 2018年06月28日 07:00:00
【作賊心虛嗎】國訓中心執行長請辭 上PTT澄清:伙食營養成分絕對夠

金牌教練林敬能日前在臉書上砲轟國訓中心,直指伙食費被A走,國訓中心執行長林晉榮23日出面澄清費用分配毫無問題,26日卻選擇在PTT上解釋各項爭議,還爆出23日就向董事長、...

上報快訊/陳亭蓉 2018年03月26日 13:52:00
《大家論壇》公衛視角:改善營養 就該多吃天然食品

  尼爾森 ●巴西衛生部食品營養科副主任     人類營養是非常重要的一門科學。數百年來,科學研究已經確保不斷擴大的人口有充分食物供...

尼爾森(Eduardo Nilson) 2018年02月11日 12:00:00
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