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台北米其林餐盤推薦 Chou Chou 法式餐廳裝修新開幕!首邀東京米其林二星 HOMMAGE 主廚聯手獻藝

Chou Chou 法式料理餐廳於2016年12月開業,2018 及 2019 年皆於《台北米其林指南》中獲得 餐盤推薦,是台北都會巷弄間傳遞溫暖用餐情調的的摩登法式餐廳(modern bras...

吳文元 2019年07月24日 09:00:00
米其林二星法籍名廚 William Mahi 7/19~7/20 客座台灣首家蔬食 Fine Dining 餐廳 VERDE

甫榮獲 2019「台北米其林餐盤美食」的台灣首家 Fine Dining 蔬食餐廳「VERDE」將邀請法籍米其林二星名廚 William Mahi 來台,攜手 VERDE 行政主廚 Daniel N...

吳文元 2019年07月17日 11:00:00
「全球最划算二星餐廳」喜粵 8 號 X 蘭 Orchid 5/1~5/4 限期品嘗粵法共治四手餐會

現代法式料理在亞洲還有什麼樣的可能性?一直是台北 蘭餐廳 關心的方向。繼 2018 年與上海一星餐廳「大蔬無界」合作四手餐會,成功掀起對於高端蔬食的討論之後,...

Yuan Chang 2019年04月24日 11:00:00
《2019臺北米其林指南》官方認證正確數字!米其林餐盤79間完整名單

《2019 臺北米其林指南》昨(10)日正式公布,除了摘星餐廳名單之外,另一個揭曉的就是「米其林餐盤」入選名單。今年米其林餐盤分為「餐廳」和「夜市」兩大類,總共有79間...

黃衍方 2019年04月11日 11:00:00
【有片】2019 「泰國米其林指南餐盤」餐廳客座君悅!凱菲屋限期推出泰國美食節

台北君悅酒店 自3月28日起至4月14日止,於館內人氣自助餐凱菲屋推出「魅惑暹羅味」泰式主題饗宴,邀請名列「2019 泰國米其林指南餐盤」推薦的曼谷君悅酒店(Grand Hya...

吳文元 2019年03月29日 11:00:00
【有片】米其林餐盤 JE kitchen 春季新菜 充滿驚喜的新北歐「綠」料理

近幾年來,國際餐飲界吹起了一股新北歐料理旋風,「食當令」、「重風土」、「嘗原味」、「零剩食」、「回歸傳統」、「自然風盤飾」等主張啟發了全球各地的料理人,影響力迄...

吳文元 2019年03月04日 17:00:00
米其林餐盤 Chou Chou 夏季菜單鮮果入菜喚醒盛夏味蕾

位於台北市東區商圈的『Chou Chou 法式料理餐廳』,運用現代料理手法與在地食材,呈現出經典法餐摩登新風貌,今年更獲得台北米其林餐盤推薦之榮譽。迎接艷夏,林明健主廚運...

吳文元 2018年07月30日 16:00:00
【有片】義大利米其林一星歐傑洛義式餐廳限期推出「媽媽的義大利母親節套餐」

榮獲「2018 台北米其林指南」餐盤推薦餐廳 L'origine by La Credenza 歐傑洛義式餐廳,是由義大利米其林一星餐廳 La Credenza 主廚 Igor Macchia ( 伊格·...

吳文元 2018年05月13日 13:00:00
【2018 臺北米其林指南】可以不用買了?紅色聖經入選110 間餐廳完整列表

日前公布的《 台北米其林指南 》所發行的紅色聖經紙本書,是以台北市行政區來編排,總計有110家餐廳上榜,囊括33種不同的料理風格,包括:20家『 摘星餐廳&...

吳文元 2018年03月16日 12:00:00
【2018 臺北米其林指南】不必等 3/31!「米其林餐盤」等入選110間餐廳完整收錄

轟動全台的《台北米其林指南》在公布後有許多人好奇,在指南中有110間餐廳入榜,除了 36間「必比登推介(Bib Gourmand)」與 20間摘星餐廳 之外,還有推薦...

施縈縈 2018年03月15日 09:00:00
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