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萊豬入門 媽媽無法投遞的一封信

親愛的肉鬆、丸子、香腸與水餃;摯愛的豬耳朵、肝連與鹹豬肉:   各位豬肉界的扛霸子,主婦我懷著無比哀戚的心情寫信,與你們暫時道別。因為總統蔡英文說,美國...

2020年09月04日 07:00
食藥署預告「豬肉標示新規」 2021起餐廳及小吃店需標註產地

明年元旦起,含瘦肉精的美豬將寬鬆限制,食藥署31日下午預告訂定2項食品標示草案,除了要求豬肉製品的包裝食品必須標示豬肉屠宰地,而餐廳、小吃店等餐飲場所也需要醒目的...

2020年08月31日 20:20
強強聯手 法布甜與臻品植萃首度結盟推出中秋禮盒

同樣獲得食品界米其林ITQI的法布甜與臻品植萃,今年首度結盟推出中秋禮盒,讓中秋送禮多一個既有養生概念又兼具美味的好選擇。 以健康為訴求,多次榮獲伴手禮大獎的法...

2020年08月19日 22:04
【2022年7月上路】一般食品若無認證 標示「健康」2字可罰400萬

坊間許多食品經常在品名中,冠上「健康」二字,但恐怕容易使消費者經常與有小綠人標章的「健康食品」混淆。衛生福利部食品藥物管理署4日公告,自2022年7月1日起,若未取得...

2020年08月04日 19:31
《大家論壇》糧荒視角:新冠肺炎破壞食品供應鏈 餓死的悲劇將遽增

    布萊爾   ● 英國前首相 ● 全球變遷研究所主席     卡莉巴塔    ●聯合國糧...

2020年06月15日 07:00
【新冠肺炎】北京市場切鮭魚砧板驗出病毒 緊急擴大食品安全檢查

中國北京市證實出現6起新型冠狀病毒肺炎(COVID-19,舊稱武漢肺炎)本土案例,其中,北京市西城區、豐台區陸續新增3宗病例,根據12日的最新通報,西城區的確診病患曾在3日...

2020年06月13日 12:13
米其林必比登推薦「雙月食品社」台北二店開幕!獨家餐點「翡翠鱸魚」、「米糕」 6/20 前滿額再送麵線

本店位於青島東路上的「雙月食品社」養生雞湯店,經營了 10 年深受大眾喜愛,在 2018 年及 2019 年皆榮獲《台北米其林》必比登推薦, 2020 年 6 月 1 日正式開設台北第二間...

2020年05月26日 12:00
必買名單總整理!「咖樂迪咖啡農場」高達 1200 項日本與異國食品 每月 10 日超值優惠別錯過

咖樂迪咖啡農場自 1977 年在東京開業至今,現已超過 450 家分店,是日本女性非常喜歡的選品店。日本海外的第一個據點就是台灣,進軍台灣約一年半左右,目前在台共有 9 家店...

2020年05月14日 17:00
【直播】「趁疫情解雇2孕婦還徵人」 勞工怒控富豐國際食品

疫情衝擊部分企業營收,陸續出現減班、減薪甚至放無薪假等狀況,近期「2020工鬥」接獲勞工申訴,表示 「富豐國際食品公司」 趁疫情期間,以景氣低迷業務緊縮為由...

2020年04月21日 10:00
瑞德西韋進第三期臨床 衛福部爭取台灣列入試驗

武漢肺炎發生至今,採檢人數不斷攀升,受惠於檢驗量能提升,中央流行疫情指揮中心陳時中26日表示,目前平均0.8天就能完成採檢;疫情指揮中心也宣布,抗病毒藥物「瑞德西韋...

2020年02月26日 18:35
日本最夯健康「發酵鍋」2/17 晶華三燔本家開賣!丹麥雪花豬、美國牛、蔬菜盤通通吃到飽

日本最大的美食搜尋平台 —「食べログ」日前公布了 2019 年日本最受歡迎的鍋物料理,榮登榜首的不是廣為人知的相撲鍋、石狩鍋、或是土手鍋,而最近開始流行、深受養生...

2020年02月17日 12:00
「蝦味先」使用過期原料 裕榮挨罰3千萬、老董判2年

零食「蝦味先」2017年爆出食安風波,製造廠商裕榮食品涉嫌使用過期原料製成4項「蝦味先」販售,遭檢方起訴,高雄地院26日一審宣判,判處裕榮88歲老董洪宗喜2年有期徒刑;蘇...

2019年12月26日 15:42
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