近日因新型冠狀病毒疫情越來越嚴峻，台灣進入半鎖國狀態，作為一個天然資源有限的島國，糧食自給率更形重要。然而，台灣的糧食自給率加入WTO後，一直都在30-35%之間徘徊，...

新冠肺炎（COVID-19）疫情持續在全球蔓延擴散，民眾對於新型病毒充滿著擔憂和恐懼，與此同時也影響了整個飲食產業、進一步扼殺了全球許多經濟活動。《食力》號召各大品牌自...

「玻璃鍋」能成為居家料理的利器？關鍵全在材質：玻璃鍋擁有表面光滑的特點，不容易藏污納垢。由於玻璃沒有毛細孔，不會殘留料理餘味或洗滌劑，清潔更方便，就能輕鬆守護全...

自2019年12月份起，法國陸續有人食用生蠔後出現疑似食物中毒症狀，法國公共衛生部門指出至今患病人數已超過1000人，21人需住院治療，此外在瑞典、義大利、荷蘭也有類似症狀...

衛福部食藥署今年稽查全台58家國際觀光旅館、五星級飯店，發現部分餐旅業使用的食材不合格、甚至過期的情況。被點名的知名飯店包括國賓、圓山以及晶華等，遭開罰6萬至30萬...

依據行政院國民消費意識及行為調查報告，國人對於食品安全的消費意識逐年升高；其中有57.6%的受訪者在購買時認為食品標示的「營養成分、原料或添加物」需要注意，而認為要...

蘇貞昌院長對於同婚的支持，以及在《司法院釋字第748號解釋施行法》的折衝與堅持，讓法案能順利通過，令人激賞。但已在進行黨團協商的行政院版《工廠管理輔導法》（下稱院...

作為中國歷年來最嚴陣以待的「兩會時刻」，剛性維穩成為治理社會的最強硬手段，解決一切稍具正義勇於提出問題的所有人，一直都是如此。而今年對於成都七中學生吃豬食事件來...

台中市豐原高中二年級五百多名學生6日至高屏地區畢業旅行，返回台中後，陸續有學生出現上吐下瀉或肚子痛、發燒、頭痛等不適狀況。   經校方統計，截止至10日晚...

鴻海董事長郭台銘臉書開張後，不斷分享個人對企業管理、食品安全的看法，21日郭台銘在臉書談鴻海的食安管理。   他表示，鴻海集團雖然不是食品公司，但在土城、...

農曆年後全台蛋荒，卻又爆出「芬普尼蛋」流入市面的消息。國民黨團18日召開記者會，砲轟蔡政府連「蛋事」都搞不好，更諷刺行政院長蘇貞昌的「有感施政」說，「把食安做好不...

「台灣第一家有限公司」被查出將工業用碳酸鎂摻入胡椒粉、椒鹽粉等產品出售全台。新北地院一審依違反《食安法》，判創辦人陳廷智無罪，兒子陳星佑（總經理）2年徒刑，長女...