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阿里拉旺

 

● USAIFA International Limited.執行長

在我長大的奈及利亞卡諾州庫拉村（Kura in Kano State, Nigeria,），我的祖父每次收成後都會失去半數以上的番茄。他不是個壞農民。但糟糕的路況導致他很難將番茄運到市場，而且他也從未學到過保存番茄的現代方法。

為挽救一些農產品，他經常在沙灘上曬乾番茄。

這也是奈及利亞目前約8000萬農民的情況，在撒哈拉以南非洲，多達50%的收成的水果和蔬菜、40%的根莖植物以及20%的穀物、豆類及乾豆產品在運抵市場前就已經損失了。

奈及利亞卡諾州卡達瓦（Kadawa）一家大型番茄醬企業半英里內，每周都約有200名農民在沙灘上晾曬超過40輛聯結車運載量的新鮮番茄。

農民如此欠缺知識和資源大大加劇了全球糧食不安全狀況。

畢竟在發展中國家，所擁有農田不足4公頃的農村小農占農民總比例的大多數。事實上，他們生產了全球糧食的3/4，貧困人口卻占世界總數的80%以上。

供應足夠的糧食來養活世界人口需要農民克服一系列往往無法預測的挑戰，上述挑戰是由氣候變化、水資源稀缺、無法獲得推廣服務和農業區域武裝衝突等因素造成的。由於這些挑戰，成千上萬人被迫流離失所、無法在田地裡勞作、無法將產品推向市場抑或被剝奪了購買改良種苗、化肥和金融服務的機會。

而且挑戰仍在不斷升級當中。

當乾旱、洪水或戰爭等災難導致需要得到外援才能度過糧食供應短缺的緊急狀況數量，已從20世紀80年代的每年平均15起，增加到2000年以來的每年超過30起以上。

普遍糧食不安全是由此導致的結果。糧農組織稱2017年全世界有超過8.2億人無法獲得充足的食物；超過20億人患了關鍵營養素缺乏症 ；而生活在低收入國家的超過半數人口不知道他們的下一餐在哪裡。如果任由目前的趨勢持續下去，那麼到2050年，世界所種植的糧食將只能養活約半數的全球人口。

但這樣的趨勢是可以改變的，而且，這個改變最好從非洲開始。

正如非洲開發銀行（African Development Bank）行長，同時也是2017年世界糧食獎（World Food Prize）得主阿德西納（ Akinwumi Adesina）所言，「未來的非洲不僅要養活自己，而且還要協助養活世界人口（Africa in the future should not only feed itself but it must contribute to feeding the world.）。」

任何促進糧食安全的戰略都必須以增加產量和減少收穫後的損失為重要原則。

為此，各國政府和農產品加工企業應各自採取行動，以推進利用新技術、加強基礎設施、和為小農提供培訓和支持等符合成本效益的舉措。各國政府通過一系列農業計畫可協助農民成立有助發揮自身力量的合作社。就私營企業而言，他們可為這些農民提供投入和推廣服務，扮演農產品大宗買家的角色。

這是一種行之有效的方法。在奈及利亞的凱比州（Kebbi State），奈及利亞稻農協會（Rice Farmers Association of Nigeria）與奈及利亞央行及某政府貸款專案合作實施的錨定借款人計畫的實施，已提高了農民的產量和收入，方法是透過協助他們成立合作社、提供培訓和投入以及實施採購保障計畫。

在設計此類計畫時，決策者必須確保推進可續性的農業實踐，從而盡可能減少農業對包括土壤和水在內的自然資源的佔用。所有政府均應致力於確保農業、糧食和營養政策合乎現代膳食指南，以植物為主飲食的多樣性和可續性則是這份指南所應強調的。

2030年，國際社會消除饑餓的目標是可以實現的。但需要政府和私人部門共同致力於協助農民轉向可續性（且有利可圖的）農業相關操作。

如果這一目標實現，那麼我們不僅將結束糧食不安全問題；阿德西納「非洲下一代億萬富翁將從農民中產生（the next generation of billionaires in Africa will be farmers）」的預言，也將更快實現。

© Project Syndicate

（原標題為《Helping Africa’s Smallholders Feed the World》文章未經授權，請勿任意轉載）