看好中部餐飲市場，米塔集團新創品牌「米塔炙燒牛排專門店」首店進駐台中中友百貨。王品集團中最資深的火鍋品牌「聚北海道鍋物」，在相隔半年後以全新型態回歸台中，進駐公益路商圈和米平方廣場。

王品集團「聚北海道昆布鍋」在2004年，由時任火鍋事業處李森斌總經理創辦，是王品集團最資深的火鍋品牌。「聚北海道鍋物」事業處副總經理王仁森表示：全新的「聚北海道鍋物」，保留原本「絕妙好湯、新鮮食材、原汁美味」的精神，有多款人氣湯底，同時增加「野菜放題自助吧」，以新鮮直送野菜、海藻昆布烏龍麵、讚岐烏龍沾麵、博多拉麵等特色副食，札幌牛奶風味與抹茶口味的霜淇淋當作餐後甜點、還可以搭配日式蕨餅、黑糖珍珠等多品項的自助吧，提供消費者自由享用，單點自助吧只要268元起、搭配套餐也只要398元起，選擇更豐富、CP值更高。

新菜單首推「札幌起司牛奶鍋」，以「牛奶熊」在鍋裡泡湯，造型超萌可愛，加上桌邊現刨起司的服務，奶香醇厚的起司口感更豐富。「澎派系雙人海陸聚」主推海陸雙拼主餐，飽滿的鮑魚、整尾鮮魷、絕品大草蝦、鮮蝦、綜合魚片，時令海鮮，搭配220公克肉類主餐，一次能吃到兩種超人氣產品。「浮誇放縱系雙人肉肉聚」，主打現點現刨、重達1公斤的「肉肉瀑布」，滿足「肉肉控」大口吃肉、無肉不歡的暢快感。即日起至2021年1月16日，到「聚北海道鍋物」公益店、米平方店，消費單人套餐加1元，即贈澳洲穀飼無骨牛小排一份或消費兩客套餐贈海陸雙響干貝/和牛二選一。每周五、六還開放消夜場，用餐到凌晨1點30分，還有機會抽apple watch6。

米塔炙燒牛排提供高溫380度的鑄鐵磁石，可DIY加熱生熟度。（楊文琳攝）

「米塔集團」旗下擁有14大品牌，跨足義式料理、屋台料理、日式鍋物、日式料理、休閒茶館、咖啡餐館、手感烘焙、黑糖飲品等，在國內超過100間直營門市，2020年底推出全新品牌「米塔炙燒牛排專門店」為米塔旗下第15個品牌。提供多元化經典排餐高達18款，豬、雞、牛、海鮮，一應俱全。另有一系列開胃前菜和沙拉，可供顧客用親民的價格加購。自助吧無限供應主廚例湯、飲品、杜老爺冰淇淋、多款歐式麵包。每道牛排皆提供高溫380度的鑄鐵磁石，DIY加熱生熟度可自由拿捏，不用擔心慢慢品味而讓美食扣分。牛肉選用CHOICE等級濕式熟成牛肉，透過牛肉本身天然酵素熟成，讓牛肉更美味、多汁、軟嫩。排餐系列提供多款肉品可供選，首選主廚推薦的頂級熟成菲力：選用紐西蘭天然放牧的純草飼牛，頂級厚切牛舌嚴選美國安格斯牛舌中後段，含有豐富的油花，軟嫩多汁又Q彈。除了牛排系列，另有親子客層首選的碳烤脆皮雞腿排及香煎鮭魚菲力和海鮮控必嚐的無敵海鮮總匯。即日起至1月22日，單筆消費滿500元送500元品牌商品優惠券組。