年節送禮別出心裁 「我願堂」熊之助最中堅果塔討喜又吸睛

楊文琳 2021年01月20日 21:57:00

「極致之選」能嘗到手工玫瑰曲奇、手工餅乾,堅果塔與熊之助最中堅果塔。(業者提供)

標榜「天然、減糖、零添加」,專營法式小塔、手工餅乾、千層蛋捲、玫瑰曲奇的網路伴手禮專賣「我願堂」,新春推出年節常溫禮盒,共有14款不同口味手工餅乾、玫瑰曲奇與千層蛋捲可組合,其中最具特色的「熊之助最中堅果塔」,以源自日本平安時代的「最中餅」為基底,小熊造型加上綜合堅果內餡,外型討喜又好吃。

 

「最中餅」是源自日本平安時代皇宮內的御用點心,日本當地多加上紅豆泥當作甜點品嘗,我願堂特地引進日本烘焙技術,以糯米加上獨門配方研發出小熊造型的最中餅,烘烤定型後,單吃有米香薄脆滋味,再加上綜合堅果入餡,讓咀嚼口感更豐富,每一個精巧可愛的熊之助都採個別小盒精美包裝。此次推出的「春日雅致典藏禮盒」以及「極致之選系列禮盒」,共有多款組合可選,擔當「吸睛主力」的「熊之助最中堅果塔」,餅殼與市售最中餅全然不同,除了小熊造型獨特,帶有米香爽脆口感,更是一大特色,內餡則使用夏威夷豆、核桃、南瓜子、蔓越莓乾烘烤後,再拌勻一層薄透糖漿,為讓味道層次更鮮明,二次回烤特別加了有「乾酪之王」美譽的帕馬森起司跟海鹽做為隱味,讓入口滋味更平衡。

 

除常溫禮盒外,冷凍宅配禮盒也相當受到歡迎,我願堂的「杜樂麗花園」法式造型塔,透過不同顏色、口味跟造型來呈現花團錦簇的概念,食材選用上也秉持「天然、減糖、零添加」,塔皮選用法國頂級依思尼奶油,塔皮口感酥中帶脆不膩口,內餡則選用現榨檸檬汁、比利時Callebaut 70.5%苦甜生巧克力、靜岡抹茶粉、新鮮覆盆子、澳洲卡夫菲力奶油乳酪等呈現,適合做為年節聚會餐桌上的伴手禮甜點。我願堂現正推出「我願幸福平安年」活動,即日起至2021年1月24日止,全館單筆滿2000現折200,滿4000折400,指定1月29日前到貨,再加贈原價350元的8入檸檬塔一盒,每單限贈一盒,數量有限贈完為止。

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