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【完整菜單片】新鮮手作！木柵「DoDay Pro 豆日子」進駐信義區微風超市　新增獨家芋頭配料

林冠伶 2021年04月08日 16:00:00
（林冠伶 攝）

（林冠伶 攝）

米其林星級主廚最常造訪的「Breeze Super 微風超市」，除了提供來自世界各地的頂級食材商品之外，也成功開啟店中店模式，繼引進「林記海南雞飯」、「T . ME Cafe」、「赤雞雞排」等熱門店後，4 月再迎來充滿北歐風「DoDay Pro 豆日子」甜品店。

 

（林冠伶 攝影，李程程 剪輯）

 

發跡於木柵街邊店的「DoDay 豆日子」，由一群創新的年輕團隊所打造，短短半年，已被評列為大台北必吃豆花的名單中。首度進軍信義區一級戰區，為微風南山客層量身打造升級版的新概念店「DoDay Pro 豆日子上質極選店」。

 

位於微風南山微風超市的「DoDay Pro 豆日子上質極選店」。（林冠伶 攝）

 

有別於豆花市場上的日式文青風，豆日子選以北歐風設計，用溫暖明亮陽光的形象與顧客對話。在豆花製作上，主打「最厚實的口感」，傳承爺爺的手作工法及好味道，結合自動化的技術，堅持健康、用心選料，採用非基改、全面使用有機黃豆。提供顧客美味安心的健康甜品。

 

首推排行榜三大人氣甜點，包括清甜滑潤的招牌極選「紅豆、芋圓、粉圓豆花」、經典極選「花生豆花」，以及主廚極選「椰奶紅豆紫米粥」。

 

招牌極選「紅豆、芋圓、粉圓豆花」，70 元。（林冠伶 攝）

 

椰奶紅豆紫米粥，70 元。（林冠伶 攝）

 

DoDay 觀察於木柵的鄉親點選豆花比較喜歡口感豐富的配料，而來到信義區發現此區的朋友反而喜歡單純無加料的豆漿豆花，相當有趣。

 

豆漿豆花，60 元。（林冠伶 攝）

 

首次進駐百貨的 DoDay Pro 還獨家新增了綿密芋頭的選項，喜歡芋泥的朋友下次來到微風南山也能來嚐嚐芋頭豆花和芋頭豆漿。

 

芋頭豆漿，60 元。（林冠伶 攝）

 

4/8~4/16 開幕期間 ，舉辦「玩轉豆日子 開幕慶驚喜」活動，來店單筆消費滿 100 元以上者，加入官方會員參加抽獎，有機會抽中獨一無二幸運兒，免費連續享受 100 天甜品豆花。另有二獎，連續一星期每天贈送一杯豆花。還有三獎到五獎各式優惠，總獎項超過 500 名。

 

 

【DoDay Pro 豆日子上質極選店】

 

● 地址：台北市信義區松智路 17 號 B1（微風南山）

● 營業時間：

週一~週三 10：00~21：30
週四~週五 10：00~22：00
週六 9：00~22：00
週日 9：00~21：30

 

「DoDay Pro 豆日子上質極選店」完整菜單。（林冠伶 攝）

 

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關鍵字： 豆日子 微風南山 豆花 芋頭 豆漿 冰

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