東京新宿.保留傳統純粹好滋味「時屋銅鑼燒」

由於子小姐 2017年02月18日 18:43:00

時屋銅鑼燒。(攝影:由於子小姐)

位於新宿站西口附近的「時屋」,是以販賣傳統銅鑼燒為主的喫茶老舖,從西元1948開店至今的時屋,店內外都帶有難以用言語形容的歷史感,卻擁有讓人難忘的經典銅鑼燒好滋味。

 

「時屋」最有人氣的銅鑼燒系列,連哆拉a夢的作者「藤子・F・不二雄」都經常前來品嚐,據說哆啦a夢愛吃的銅鑼燒原型也是出自這家店。這裡有經典款的中小型銅鑼燒,也有需事先預訂的巨型銅鑼燒,有時還會推出季節限定的限量口味呢!

 

保留昭和時期風格的室內空間(攝影:由於子小姐)

 

走進「時屋」店裡,映入眼簾的是日本昭和時期的裝潢及家具,一眼就看得出來這是一間有歷史的老店,也保留著日本傳統喫茶店的氛圍。

 

還能使用的復古投幣式電話(攝影:由於子小姐)

 

這裡的室內空間很寬敞,讓人可以悠閒地好好品嚐銅鑼燒及熱茶。擁有超過60年歷史的「時屋」,也是上了年紀的日本人相當喜愛的老舖之一。

 

每款銅鑼燒都會印上時屋logo(攝影:由於子小姐)

 

提供客人在店內品嚐的銅鑼燒有兩種大小,其中這次點的「中銅鑼燒」差不多是普通銅鑼燒的2倍大,一個人品嚐的話,可是會相當有飽足感的呢!

 

隨餐皆會附上熱茶及醃製物(攝影:由於子小姐)

 

時屋的銅鑼燒還有分成純紅豆餡和加入鮮奶油的紅豆餡兩種,這次點的是「抹茶と生クリーム入りどら焼き(紅豆鮮奶油中銅鑼燒+抹茶)」,套餐為830日圓。

 

滑順而不膩的鮮奶油內餡(攝影:由於子小姐)

 

時屋的銅鑼燒外皮很柔軟,吃起來也不容易覺得乾澀,厚實的紅豆餡與滑順的鮮奶油搭配起來口感層次豐富,讓人忍不住配著熱茶一口接著一口吃完。

 

草莓紅豆鮮奶油銅鑼燒(攝影:由於子小姐)

 

有時還會推出季節限定的銅鑼燒,像是冬季至春季期間,就會推出限量的草莓口味銅鑼燒。

 

紅豆寒天甜品(攝影:由於子小姐)

 

另外,想要品嚐其他日本傳統甜品的話,只要加上210日圓就能選擇自己喜愛的甜品。這次加點的是日本很常見的傳統甜品「あんみつ」,也就是紅豆、寒天與水果小甜品。

 

包上海苔的醬油烤麻糬(攝影:由於子小姐)

 

朋友最後加點的是「いそべ巻」,是一款淋上日式醬油的海苔烤麻糬,很適合於吃完各種甜點後,想要來點鹹食作結尾時品嚐。

 

想在新宿靜靜的度過喫茶時光的話,不妨拜訪傳統老舖「時屋」,品嚐經典的銅鑼燒好滋味,也能在此買到包裝好的銅鑼燒伴手禮,帶回家裡和親朋好友一同品嚐也很適合。

 

 

時屋 新宿小田急ハルク店
地址:東京都新宿区西新宿1-5-1 新宿西口ハルク1F
交通方式:JR新宿站西口步行2分鐘
營業時間:11:00~21:30(週日至22:00)
時屋官網

 

 

生活頻道特約作者「由於子小姐」

大學主修美術設計,卻意外踏上日韓文這條不歸路。

現居東京,為自由撰稿工作者,及日本多家媒體之特約編輯。

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