三媽臭臭鍋表示,10月1日起每鍋將調漲20元。(擷自Google Maps)
台灣知名連鎖小火鍋品牌「三媽臭臭鍋」今天(27日)宣布,10月起每鍋將調漲20元。消息一出,有網友大嘆,三媽大腸臭臭鍋剛推出時只要80元,如今至少要花上150元才能吃到,「銅板價回不去了!」對此,創辦人張宗揚表示,因原物料上漲,不得已才漲價。
台灣人愛吃鍋,小火鍋遍及各地,隨著天氣逐漸轉涼,各地火鍋店生意也更加興盛。因國際通貨膨脹、原物料價格上揚,許多餐廳宣布漲價,如今連主打平價小火鍋的三媽臭臭鍋也喊漲。
三媽臭臭鍋總店近期宣布,為反應成本,將自10月1日起,每鍋調漲20元,全台各分店也陸續貼出調漲公告,調漲後大腸臭臭鍋、海鮮豆腐鍋、泡菜鍋、素食鍋,每鍋就要150元,茄紅番茄鍋,則要價高達190元。
店家表示,光從年初到現在,火鍋料一斤漲了5到10元,沙茶醬和豬肉都漲了3成,三媽臭臭鍋創辦人張宗楊也提到,不只原物料花錢,還有實體店面的房租、人力成本等,許多加盟店都反應勢必要調漲,不然真的撐不下去。
調漲消息一出,就有網友在PPT發文指出,「我2003年吃三媽大腸臭臭鍋只要80元,現在給我漲到這樣,我跟高中女生說我以前吃才80,他會覺得我是活在1980嗎,怎麼可能才沒幾年物價變成這樣?」
貼文曝光,便引來大批網友討論「現在只有盤子才吃三媽」、「我記得90撐很久然後才變100,三媽巔峰時期,那時料也多,以前老闆豆皮加爆」、「我記得馬英九油電雙漲的時候三媽是90元。」,感嘆銅板價時代不復存在。
除三媽宣布調漲外,大呼過癮也宣布每鍋將漲10元,麗媽香香鍋年初每鍋也漲20塊,漲幅至少7%。