築間全新燒肉品牌「绘馬別邸」加入台中燒肉戰局，3月10日至12日憑中華隊出賽賽事之票根同享88折優惠，再加送「WBC隱藏菜品」乙份，此外，試營運憑VVIP邀請函同享88折優惠。邀請全台球迷一起為中華隊加油！

築間餐飲集團旗下的全新燒肉品牌「绘馬別邸」，第一家店選址於台中近期最受關注的黃金區段水湳經貿園區，採租地自建方式，斥資上億元打造，佔地超過百坪。「绘馬別邸」主推日式精緻燒肉套餐，有別於目前築間餐飲集團旗下個人鍋物、個人燒肉及吃到飽的用餐方式，採全新套餐的型態區隔，提供餐飲市場更多元的消費選擇。

「绘馬別邸」台中水湳店，營業時間從上午11點營業到凌晨4點，連續17小時不打烊 ，菜單有雙人及三人套餐供選擇。套餐內容有先付、小食、鍋物、田園野菜盛、秘藏壺漬、食事、海物、飲料及甘物共9道菜，多達50種以上的品項選擇。雙人套餐從1,680至4,280元，分為5個價位。肉品選擇則包含「鳥四味」、「松板豚」、「豚腹」、「手切冷藏涮涮牛」、「手切冷藏涮涮豬」、「肩胛小戰斧」、「羽下千層」、「霜降牛薄燒」、「穀飼牛舌」、「橫膈膜」、「澳洲和牛」、「日本A5和牛」等超過16款精選肉品。其中最特別的就是「羽下千層」，選用牛背側靠近脖子附近，肩胛下方接近肋骨的部位的肉油花纖細且均勻分佈有如羽毛般的細緻，能夠感受到肉質的彈性與油脂的甘甜，再透過職人的細膩的刀工及巧手將羽下肉片不斷的堆疊而成，如同法式甜點千層蛋糕。

食事除了選擇提供之越光米飯外也可選擇另外加價的蔥花玉子飯、韓式部隊鍋、蒜蝦石鍋飯、香蒜鮮蚵石鍋飯及麻油雞石鍋飯。套餐中的「壺漬」，將食材牛肉或豚肥腸放入「壺」內醃製搭配獨家研發的佐料醃漬，共有醬燒、胡椒、香辣三種風味可選擇，讓人越嚼越香，是必嚐的亮點菜色，餐後更有燒仙草、冰淇淋、楊枝甘露、焦糖烤布蕾等甜品、飲料，為精彩食旅畫下完美句點。
 

「WBC隱藏菜品」。（築間提供）