當「精緻餐飲」（Fine Dining）遇上速食（Fast Food）會碰撞出什麼火花呢？Liquid Bread Company（LBC）的共同創辦人 Jim 提到希望以 Fine Dining 的品質，並以快速、方便、平價的服務提供台灣民眾最正統的美式三明治。

一份好吃的三明治，有 50% 的關鍵是在於麵包，因此 LBC 與 Purebread Bakery 合作使用天然手工發酵麵包製作三明治，純手工製作的麵包口感非常有彈性，而麥子的香氣也非常迷人。

LBC 餐點秉持「新鮮現點現做」，希望提供高品質的食材與餐點給現場的饕客們，而 LBC 所推出的一系列美式三明治都以正統道地的風味完成，讓所有品嘗三明治的朋友們不用飛到美國也能吃到道地美食！

全新菜色「Steak Au Jus 牛排沾肉汁」NT$320

這次為了歡慶開幕一周年，特別推出全新口味三明治 10oz「Steak Au Jus 牛排沾肉汁」，採用直火燒烤牛小排結合阿根廷青醬口味，夾入佛卡夏麵包內，更加烘托出牛小排的滋味。

「PASTRAMI 經典煙燻牛」NT$220

經典煙燻牛是 LBC 中的熱賣款三明治，選用無油糖所製的 Purebread 裸麥酸麵包，以煙燻一週的牛上胸肉，搭配醃節瓜，並抹上辣黃芥末籽醬提味，讓口腔充滿濃濃的煙燻味。

「CARNITAS墨式燉肉」NT$170

足以喚醒味蕾的墨式風味三明治，麵包裡夾著以水果與香料油封燉煮3~4小時的手撕慢燉豬，煎至微酥脆，帶出不同層次的香味，並佐以墨西哥烤玉米沙拉、香菜、番茄和紫洋蔥，再淋上自製墨西哥辣醬及蒜味美乃滋，最後搭配融化的葛莉亞起司，熱騰騰地大口咬下，讓您感受一道豪爽的墨西哥料理！

除了各種創意三明治種類外，LBC更提供了多達20種國內外精釀風格啤酒，期待藉由三明治與啤酒所激盪出的絕妙火花，創造「精緻休閒餐飲」體驗的極致組合。

Liquid Bread Company（LBC）餐廳資訊

電話：02-2704-6218

地點：台北市大安區延吉街270號

營業時間：每天 11:00am～00:00am

※《上報》提醒您，飲酒過量，有礙健康。

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