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【颶風過後】340萬隻雞命喪洪水 重創美畜牧業、糞便屍臭引衛生危機 

麥浩禮 2018年09月24日 07:00:00
佛羅倫斯風災造成大量的雞隻豬隻被淹死。(美聯社)

佛羅倫斯風災造成大量的雞隻豬隻被淹死。(美聯社)

正當超強颱風山竹9月中旬肆虐中國、香港等地時,美東地區亦遭4級颶風佛羅倫斯襲擊,造成至少42人死亡,大量土地被水淹浸,以及數十億美元的經濟損失。佛羅倫斯登陸的北卡羅來納州,更是首當其衝,為災情最慘重的地方,當地農場們的主人經歷劫難,回到家園時,卻見洪水遲遲不退,數以百萬的生畜家禽被淹死,留下的是待解的安全及衛生問題,居民該何去何從?

 

 

動物組織成員菲爾普斯(Eric Phelps)20日駕駛著他的電動浮橋船(battery-powered pontoon boat )進入北卡羅來納州東部小鎮華萊士(Wallace NC)。華萊士距海邊中型城鎮威爾明頓(Wilmington)約64公里,這一大遍原是陸地,需要用車代步的低窪地帶,如今變了一遍沼國,淹浸了大批農田,水位高得讓菲爾普斯的船穿過一遍又一遍的玉米稈的「頭上」。

 

在接近30度的氣溫的大白天,「河水」中夾集著油污、糞便、屍體的混合臭味,但那些屍體不是屬於人類,而是數以百萬本應在這遍土地中飼養的雞隻及豬隻。

 

 


340萬隻雞5千5百頭豬​風災喪命

 

隨著菲爾普斯深入災區,他所看到的是大量死亡腐爛的雞隻隨水飄流,有的阻擋在原來的柵欄內,有的卡在灌木叢中,有的飄到民居的舍房邊。美國農業部證實,大約有340萬雞隻、5千5百頭豬在風災中死亡,一些用以儲存生畜排泄物的潟湖遭受損壞,大量的糞便湧進被淹浸的地區當中。

 

「真的很難過,當開車靠近開普菲爾河(Cape Fear River) 時,河岸的所有地區,包括房舍、養豬場、消防局都被水淹浸,我早前才想在風暴時拯救被遺下的貓狗。」從希望變成失望,菲爾普斯救了數隻貓狗後,隨著發現大量的屍體,救援行動只能改為清理屍體。

 



河流暴漲以及暴雨導致北卡羅來納州多數地區遭遇洪水。(美聯社)

 

開普菲爾河出海口面向大西洋,為一條黑水河(blackwater river ),即水流緩慢,且有濕地及雨林的平靜河流,為這次風災洪水暴漲的河流之一,但在風災後開普菲爾河水位竟然沒有下降,反而上升及停滯。有些倖免於難的豬隻,突破了農場圍欄,在「河中」暢泳成了一大諷刺的景象。

 

 

肉品供應重鎮災情嚴重 死亡牲畜引衛生問題

 

往華萊士再向北走為杜普林郡(Duplin),這裡多年來一直是美國家畜養殖的供應重鎮,據2017年統計,北卡羅來納州有900萬頭豬和8.3億隻雞,佔美國生產的肉雞豬的數量排行榜中分別排名全國第二,為美國重要肉類食類的供應產地。而大多數的農場均與肉類製品公司,如被中國萬洲集團收購的史密斯菲爾德(Smithfield Foods)以及桑德森農場(Sanderson Farms)簽訂合同,定期供應新鮮肉品。

 


但這個地方如今卻遭受嚴重的破壞,根據國家環境質量部門20日評估指出,有6個養豬場遭到結構性破壞,民間人士擔心,大量的生物污水因而排放至整個地區,嚴重污染土地及飲用水,造成生態災難。

 

縱使北卡羅來納州豬肉委會成員批評,情況未如想像般嚴重,並在網站發文,指「雖然那些儲糞池遭到破壞並污染了部分地方,但這一次是極為罕見的天災,當中的糞便細菌已經過雨水高度稀釋。」

 

 

已將農場遷往高處 

 

據《衛報》(Guardian)報導指出,官方「釋疑」的說法未能解決市民的擔憂,隨著人民維權的思想上升,附近城鎮的居民一直對史密斯菲爾德等大公司提出訴訟,控告他們污染土地,至今已被法庭判罰共5.48億美元(169億新台幣)。北卡羅來納州1999年受弗洛伊德風災重創,大量豬隻被淹死,屍體隨洪水沖到道路中,造成惡臭並污染水源後,當地政府持續徵收農場土地的營業權,並將農場遷往高地防重蹈覆轍,這種做法一致受政府、豬肉委員會以及社運人士所同意,而經過這次風災的考驗,顯見當年的措施似乎有效,今年豬隻死亡的數字比1999年少1萬5千頭。

 

面對天災的無情,政府在養殖政策上仍然要加把勁。但是,眼前的嚴峻問題卻是更為迫切解決。

 

在風暴來臨時,外界多將目光放在東岸沿海的威明頓(Wilmington)和紐伯恩(New Bern)的受災情況,卻忽略包括華萊士周邊的內陸地區,當威明頓的水位逐漸退卻時,反而杜普林郡(Duplin)等地的洪水仍未退,導致汽車無法通行,且根據當局指出,9月下旬天氣開始變壞,對當地市民來說可謂是雪上加霜。






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