【有片】比利時巧克力 DARCIS CHOCOLATIER 台灣旗艦店開幕 祭出期間限時優惠

施縈縈 2018年09月28日 15:00:00

9月28日至10月10日期間祭出消費滿千元,即贈送一盒4片裝巧克力(攝影:施縈縈)

創立於 1996 年,發源於比利時東部韋爾維耶的頂級奢華巧克力品牌 DARCIS CHOCOLATIER,終於在27日於台灣開設第一間旗艦店!將來自比利時的傳統工藝及豐富驚喜的風味,原封不動地百分之百空運來台灣。

 

DARCIS 以多元豐富的風味及傳統與創新的結合,深深擄獲了巧克力大國及國際觀光客們的喜愛,在比利時擁有8家分店,於西班牙、日本皆有分店佇立;而目前在台灣成立的也是亞洲唯一一家專賣店!

 

DARCIS CHOCOLATIER 開幕活動(攝影:施縈縈)

 

 

「Bean to Bar」從選豆起不假他人之手

 

近年來,歐美吹起講究食品工藝的風潮,而「Bean to Bar」即是巧克力製作中最為人所知的概念,所謂的「Bean to Bar」是從挑選可可豆起,經過烘培、研磨、調溫…等層層關卡到完成包裝,即是從豆(Bean)到塊(Bar)的旅程。

 

而DARCIS作為比利時「Bean to Bar」的先驅,不斷探索更多變的巧克力風味,每一款巧克力的可可豆都經過精挑細選,所要傳達的味蕾體驗也不盡相同。

 

(圖片來源:Darcis-Taiwan 臉書粉絲專頁)

 

 

三大經典系列商品空運來台

 

DARCIS CHOCOLATIER 所推出的三大經典系列,分別是「巧克力系列」「巧克力莊園系列」「馬卡龍系列」

 

 

● 「巧克力系列」

 

DARCIS 最為經典的「巧克力系列」將不同的果仁結合,體現出美好的質地,以創新的結合如帶鹹味的花生、柑橘果皮,激發出巧克力前所未有的潛力,一入口即是充滿驚喜的味覺饗宴。

 

(攝影:施縈縈)

 

 

● 「巧克力莊園系列」

 

「巧克力莊園系列」則嚴選各區巧克力莊園中的精品巧克力,其中有來自湄公河兩岸最被看好的可可豆種植園,以其製作的黑巧克力在獨特的苦澀及酸味之間取得了完美的平衡,帶有紅葡萄酒及乾果的細緻高雅。

 

(攝影:施縈縈)

 

 

●「馬卡龍系列」

 

除了巧克力,DARCIS 的「馬卡龍系列」在比利時可以說是最受歡迎的熱門商品之一,甜點大師 Jean-Philippe Darcis 是第一個將馬卡龍帶到比利時的糕點廚師。DARCIS 的馬卡龍不只是甜點,更是藝術品,圓潤精緻的外型保留馬卡龍外酥內軟的經典層次,結合各式不同的內餡使香氣及口感恰到好處。

 

(攝影:施縈縈)

 

DARCIS 台灣旗艦店中更擁有專屬咖啡廳「Café DARCIS」,不只能品嚐到來自比利時的巧克力,更提供了蔬食甜點,滿足所有喜愛甜品輕食的顧客。

 

為歡慶DARCIS台灣旗艦店的開幕,在開9月28日至10月10日期間祭出消費滿千元,即贈送一盒4片裝巧克力;購買「Café DARCIS」各式飲料,贈送手工巧克力一片。

 

 

【DARCIS CHOCOLATIER】

 

電話:02-2775-1118

營業時間:11:00~19:00

地址:台北市大安區仁愛路四段403號

 

 

 

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