樂天市場14款母親節蛋糕預購人氣王開箱!評比常勝軍生乳捲、抹茶蛋糕  跟著買不踩雷

珍心人 2019年03月23日 11:00:00

(攝影:珍心人)

今年母親節,你準備好了嗎?身為美食網購霸主的樂天市場,母親節蛋糕預購率先開跑,不光是得獎、人氣、經典,還有限定、獨家商品搶先曝光獨賣,像是亞尼克、香帥蛋糕、拿破崙先生、辻利茶舖等等。

 

不僅如此,到樂天市場還能觀察到最新蛋糕趨勢,讓挑嘴的你不只滿足味蕾,還能跟上每一波流行的蛋糕風潮,快來樂天市場盡情選購、製造驚喜、品嚐零時差的甜蜜滋味吧!

 

(攝影:珍心人)

 

樂天市場這次集結了20家蛋糕品牌,提供現場試吃活動,有趣的是,現場他們將蛋糕趨勢分成三大類,「偽文青佛系蛋糕」、「hee花萌系蛋糕」、「浮誇系經典蛋糕」,依照類別也能看出消費者的口味喜好,小編特選出幾個人氣口碑款,你也一起來挑挑看、選選看你偏好哪類的吧? 

 

偽文青佛系蛋糕

 

象徵外表樸實,入口滋味獨具層次且讓人意猶未盡,強調紮實內餡,你以為平淡無實、風平浪靜的外表下,追求內含的極致口味。

 

喜之坊「古典巧克力蛋糕」

 

堅持自然原味,酸甜莓果襯托出可可濃郁風味,中和甜度,簡約外型,在入口後更覺驚豔的對比感。

 

喜之坊 古典巧克力蛋糕。(攝影:珍心人)

 

杏芳食品「天使蛋糕系列」

 

只用蛋白做成的天使蛋糕,三種不同風味抹茶、伯爵茶、草莓分別提供不同年齡層的需求,簡單樸實外型、香濃內餡,在日常裡會無限回味。

 

杏芳食品 天使蛋糕系列。(攝影:珍心人)

 

hee花萌系蛋糕

 

就如名稱一樣,受到少女喜愛的外型與口味,但別以為一定就是甜膩到不行,隨著消費者追求天然、健康的需求,蛋糕也不斷推陳出新,在講求低卡低糖的同時,也兼具拍照打卡風潮,造就了萌系蛋糕不敗的洗版狀態。

 

花甜居烘焙「芋頭椰子慕斯裱花蛋糕」

 

光是外型就讓人聞到花香優雅氣息,以韓式豆沙裱花造型成功吸引注意,加入可愛翻糖花藝,且食材絕不添加化學香精及人工色素,低甜健康,內外視覺與味覺兼顧,完全就像是藝術品般迷人。

 

花甜居烘焙 芋頭椰子慕斯裱花蛋糕。(攝影:珍心人)

 

樂樂甜點「草莓脆皮提拉米蘇」

 

小小外型有如杯子蛋糕般討人喜愛,將提拉米蘇口感提升,加上一點冰淇淋口感,降低甜度,經典又創新的風味,很適合和閨蜜、親朋好友們一起分享。

 

樂樂甜點 草莓脆皮提拉米蘇。(攝影:珍心人)

 

浮誇系經典蛋糕

 

在經典的蛋糕上不斷進化,就像台灣人最愛的捲類、起司類,很經典但一入口風味即刻漫延口中,可說是口味hen浮誇啊!

 

辻利茶舖「抹茶塔」

 

選用上等宇治抹茶粉製成柔滑細緻的抹茶甘納許,加入白蘭地調和出大人系的成熟內餡,搭配手工製作的香酥塔皮和巧克力脆片,茶香與微酒感完美結合,帶出微醺的美好時光。

 

辻利茶舖 抹茶塔。(攝影:珍心人)

 

VJ Cheesecake 「巧遇GODIVA巧克力生乳酪蛋糕」

 

華麗的大理石蛋糕外型、主廚親自揉製的布列塔尼烘餅更具脆度,採用日本北海道進口乳酪、GODIVA巧克力,強調低脂、低鈉、減糖配方,無任何人工添加物,製作出最天然的高級乳酪蛋糕,貼心的是,附贈專屬的不鏽鋼起士刀餐具組讓你輕鬆切出完美蛋糕,也難怪回購率滿百!

 

VJ Cheesecake 巧遇GODIVA巧克力生乳酪蛋糕。(攝影:珍心人)

 

拿破崙先生「爆量草莓蛋糕」

 

大家耳熟能詳的拿破崙先生「爆量草莓蛋糕」趁著草莓季,嚴選大湖草莓和獨家調配的草莓慕斯,滿滿的草莓香氣和純手工酥皮一口咬下,幸福滿溢,草莓控不瘋掉才怪。

 

拿破崙先生 爆量草莓蛋糕。(攝影:珍心人)

 

艾波索「海鹽焦糖黑金磚」

 

來自三峽的知名甜點,也是乳酪蛋糕評比的常勝軍,採用日本北海道乳酪、紐西蘭乳酪、比利時天然發酵奶油,花了近半年時間研發,拿捏黃金比例的搭配,開啟乳酪蛋糕層層堆疊的風潮,耐人尋味的法國鹽之花頂級海鹽與焦糖的細膩組合,揉合72%巧克力比例,製作出高級感十足的巧克力乳酪蛋糕。

 

艾波索 海鹽焦糖黑金磚。(攝影:珍心人)

 

台灣人買到翻的捲類口碑推薦

 

香帥蛋糕 「精緻小長芋」

 

只能說這款經典到不行,想收服長輩的心就靠這30年的傳統口味香帥蛋糕「精緻小長芋」,嚴選台灣在地檳榔心芋頭,同樣不添加任何防腐劑與人工色素,每一口都能品嚐到濃郁芋頭味,綿密豐厚、口感紮實,經典就是永流傳!

 

香帥蛋糕 精緻小長芋。(攝影:珍心人)

 

亞尼克菓子工坊「抹茶紅豆蕨餅生乳捲」、「瑰蜜生乳捲」

 

亞尼克菓子工坊的生乳捲系列簡直風靡全台,除了吃不膩的原味生乳捲外,季節限定的各種口味也都常常造成搶購,依照不同地區門市會有地區限定商品,有如觀光景點般,很值得朝聖打卡的呢!最近抹茶盛典,「抹茶紅豆蕨餅生乳捲」濃濃的日式情懷,加入口感滿點的透明蕨餅,有種絕妙的深度滋味,很適合搭配茶一起品嚐。

 

亞尼克菓子工坊 抹茶紅豆蕨餅生乳捲。(攝影:珍心人)

 

亞尼克菓子工坊在母親節限定推出的「瑰蜜生乳捲」內餡的浪漫粉紅,嚴選屏東農場的新鮮玫瑰花瓣製作,沒有香精的刺激化學味,多了天然高雅的玫瑰香氣,外皮和以往不同,而是用蜂蜜手工去烘烤勾勒線條,是從女孩到女人都會著迷的好滋味。

 

亞尼克菓子工坊 瑰蜜生乳捲。(攝影:珍心人)

 

辻利茶舖「辻利濃茶卷」、「宇治焙茶卷」

 

以具空氣感的日式戚風蛋糕為主,加入珍貴製作的抹茶與焙茶粉,渾厚風味、刺激性低,擄獲不少男女老少的心。

 

辻利茶舖 辻利濃茶卷、宇治焙茶卷。(攝影:珍心人)

 

小編嚴選~不分季節的檸檬控

 

金典「檸檬蛋糕」

 

「金典檸檬蛋糕」在蘋果日報評比脫穎而出,成為2018母親節蛋糕的冠軍(已經蟬聯兩年冠軍),也是全站排行第一名,使用頂級食材法國鐵塔奶油、日本小提琴麵粉、法國可可貝瑞巧克力、澳洲頂級乳酪、屏東有機無毒檸檬等等,將精華濃縮在裡頭,每一口都是清新好滋味,網友更說:吃起來如釋重負、心曠神怡。

 

金典 檸檬蛋糕。(攝影:珍心人)

 

亞尼克菓子工坊「25度N檸檬派」

 

應該很多人都吃過它吧!酸味較濃搭配奶油中和的恰到好處,派皮酥脆搭著吃,就是生活中的小確幸啊!很適合當飯後甜點呢!

 

25度N檸檬派。(攝影:珍心人)

 

這次樂天市場特蒐20品牌提供現場試吃,小編都好想推薦給大家,無奈胃只有一個啊!有些私心推薦是平常小編就很喜歡的口味,母親節即將到來,你想要特別的呢?還是走傳統經典橋段?不用怕太忙沒時間挑選,樂天市場提供琳瑯滿目的蛋糕選擇,還幫你做好口碑評選,絕對能讓你挑選到不NG的命定蛋糕!

 

 

上報生活頻道特約作者 珍心人

 

近十年的編輯人生,熱愛時尚與生活小發現,珍惜當下,期望自己的文字表情能真實的傳達給讀者,遇到每一位「珍心人」!

 

 

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