【有片】香港燒味天王、冰鎮奶茶始祖「太興茶餐廳」首度來台 微風台北車站開幕 5/9~5/10 免費送蛋撻

吳文元 2019年05月08日 17:00:00

( 攝影:吳文元)

由藝人 阿緯-劉峻緯 創立的「緯豆餐飲」聯手香港「太興集團」,將於5月10日在「微風台北車站」二樓開設香港最大且最知名的燒味茶餐廳「太興」 。太興集團創立於 1989 年,擁有 30 年的歷史,旗下共有 9 個品牌,超過 185 間餐廳,此次登台勢必要帶給台灣民眾最道地的香港味道! 

 

由藝人阿緯-劉峻緯創立的「緯豆餐飲」聯手香港「太興集團」,引進香港最大且最知名的燒味茶餐廳「太興」。( 攝影:羅佳蓉)

 

「太興」台灣首店佔地 70 坪,客座席 98 位,裝潢運用仿霓虹燈及馬賽克磚等經典港式元素,加入創新的拼貼手法,營造出質感又不失活潑的用餐氛圍。除了販售主打的各式燒味外,店內也同步提供多樣小食、港式炒菜…..等。

 

「太興」台灣首店位於「微風台北車站」二樓,運用仿霓虹燈及馬賽克磚等經典元素營造港式氛圍。( 攝影:羅佳蓉)


 
30 年前「太興」從港式燒味快餐店起家,隨著時間不斷推陳出新,提供包含燒味、炒菜、小點…..等多元化以及高品質的餐點選擇。創立以來秉持著『新鮮密做』的核心理念,堅持每四個小時新鮮製作各式招牌燒味,並於每小時出爐熱騰騰的多樣麵包小點。

 

「太興」堅持每四個小時新鮮製作各式招牌燒味( 攝影:羅佳蓉)

 

 

太興首創『冰鎮奶茶』

 

招牌飲品『冰鎮奶茶』的喝法為太興首創!選用五種斯里蘭卡的優質茶葉,搭配荷蘭出口的黑白淡奶,結合品牌獨有的沖泡技術,令味道香醇絲滑、濃而不澀。再將香濃奶茶放入有滿滿的冰粒的碗中,不讓奶茶隨著冰粒溶解而稀釋,就是希望提供給顧客最高品質的餐點!   

 

招牌的『冰鎮奶茶』的喝法為「太興」首創!由左而右依序為:藝人小煜、「緯豆餐飲」董事總經理阿緯、太興集團董事長、藝人吳克群、藝人威廉。( 攝影:羅佳蓉)

 

『冰鎮奶茶』以荷蘭出口的黑白淡奶調製出濃而不澀、香醇絲滑的奶茶。( 攝影:羅佳蓉)

 

另外『冰鎮奶茶』也曾於 2014 及 2017 年分別與香港航空及港龍航空攜手合作,將『太興罐裝奶茶』帶上萬尺高空,讓來自世界各地的旅客都能體驗到地道的港式奶茶文化。

 

『冰鎮奶茶』也曾於 2014 及 2017 年分別與香港航空及港龍航空攜手合作推出『太興罐裝奶茶』。( 攝影:羅佳蓉)

 

 

香港最高一天賣出 12,000 份『特搜叉燒』
 

遵循古法炮製,精選肥瘦完美比例的梅肉製作,肉質紋理清晰、口感層次鮮明, 再塗上獨門秘製叉燒醬反覆烘烤,出爐時肉質細膩多汁、口感軟嫩卻紮實,入 口後香氣四溢,甜鹹恰到好處, 擁有『燒味天王』之美名!

 

『特搜叉燒』NT$318 ( 攝影:吳文元)

 


 
『滿燻燒鴨(下牌帶腿)』NT$398 
 

嚴選優質櫻桃鴨,肉質嫩滑鮮美,每日現場新鮮燒製,並採用多種香料,獨家秘方燻法炮製,創新手法還原傳統煙燻燒鴨。一口咬下煙燻香氣隨即於口中四溢,表皮酥脆卻不油膩,搭配飽滿鮮嫩的鴨肉,讓人欲罷不能! 

 

『滿燻燒鴨(下牌帶腿)』NT$398( 攝影:羅佳蓉) 

                       


 
『五星級燒肉』NT$328

 
香港燒肉界的霸主,從挑選豬隻到調味、醃製、風乾、烘焙及鬆針等多重製作步驟,每一步驟的嚴謹都是對美味的堅持,再以自行研發的燒烤爐烤製,金黃色澤的香脆表皮,搭配滑嫩的脂肪與多汁彈牙的半肥半瘦肉,『五星級燒肉』的美名名不虛傳! 

 

『五星級燒肉』NT$328( 攝影:羅佳蓉)


 
 
『自家製菠蘿包』NT$40

 
太興自家製菠蘿包,酥皮紋理分明、口感香酥順口、麵包鬆軟彈牙,並堅持『新鮮密做』的核心理念,每小時出爐熱騰騰的現做菠蘿包,來滿足每位饕客的味蕾,絕對值得ㄧ試。!

 

『自家製菠蘿包』NT$40( 攝影:羅佳蓉)

 

『三叔公馬來咖吔多士』NT$88( 攝影:羅佳蓉)

 

『粗粒花生醬厚多士』NT$98( 攝影:吳文元)

 

為了歡慶台灣首店開幕,5 月 9 日及 5 月 10 日,前 100 位排隊入店的消費者(以領取號碼牌為主), 皆可免費獲得『太興蛋撻』乙顆,送完為止!

 

5 月 9 日及 5 月 10 日,前 100 位排隊入店的消費者,可免費獲得『太興蛋撻』乙顆!( 攝影:羅佳蓉)

 

 

 

【太興茶餐廳】

 

營業時間:週一至週日 10:00~22:00

電話:02-2381-6786

地址:台北市中正區北平西路3號2樓27號 ( 微風台北車站,近東一門 )

 

 

 

看更多《上報生活圈》文章

 

 

美食採訪需求通知 / 提供最新美食新聞資訊
請聯繫上報生活記者
吳文元 chloe_wu@upmedia.mg

 

喜歡這篇文章,請幫我們按個讚

 

【上報徵稿】

 

上報歡迎各界投書,來稿請寄至editor@upmedia.mg,並請附上真實姓名、聯絡方式與職業身分簡介。

 

一起加入Line好友(ID:@upmedia)
或點此網址https://line.me/ti/p/%40zsq4746x

熱門影音


@
回頂端