豬肉需求壓力恐持續至2020年 中國擬從巴西、丹麥進口

林思怡 2019年09月11日 11:46:00

中國豬價高漲,政府計畫向巴西、丹麥進口豬肉。(湯森路透)

非洲豬瘟陰影籠罩中國超過1年,豬肉供應難以因應中國龐大人口需求,價格持續飆升,各省政府紛紛祭出定點限量折扣措施,或是發放「買豬錢」,希望能夠安撫消費者的心情。

 

《南華早報》報導,中國為了紓困,計畫向巴西和丹麥等國家進口豬肉。根據巴西農業部,中國9日將25間巴西肉品製造廠列入進口清單,總數上升到89家。另外,丹麥食品部長真森(Mogens Jensen)也將訪問北京,希望可以提升對中國的出口貿易量。

 

非洲豬瘟籠罩中國1年多。(湯森路透)

 

中國努力尋找解套

 

為了解決非洲豬瘟導致的供應減少問題,中國不僅出手制定干預措施,也積極從國外進口豬肉和其他家禽類等替代肉品。

 

中國生豬預警分析網站「搜豬網」的首席研究專家馮永輝說,由於國內豬肉供應拉警報,中國政府一直都在尋找其他進口國,未來可能還會納入其他更小的歐洲國家,如芬蘭和瑞典。葡萄牙的進口豬肉則是在2019年初即批准。

 

根據中國的豬價系統網站,廣東省11日豬價達每公斤人民幣32.24元(約新台幣141.41元),馮永輝認為中國政府推出的措施需要大約1年,才能讓豬價回穩。

 

除了進口豬肉,中國也進口其他家禽肉品作為替代。(湯森路透)

 

中國國務院副總理胡春華8月30日出席一場穩定生豬供應會議,提到中國2019下半年到2020上半年將面臨「極度嚴重」的豬肉供應壓力,並強調制定多項有效措施,力求穩定豬肉供需平衡,不能只是倚賴進口貨源。

 

豬肉缺口大、替代肉品進口比例上升

 

胡春華指出,中國2018年的豬肉國際交易量約870萬公噸,其中進口了160萬公噸。他宣稱目前豬肉短缺約1000萬公噸,但專家認為實際缺額可能更大。

 

荷蘭合作銀行(Rabobank)分析師潘晨君(Pan Chenjun,音譯)表示,中國2019前7個月的豬肉進口量對比2018年相同區間僅上升12%,不過家禽肉品進口比例卻增加了51%。潘晨君認為,前幾個月豬肉進口比例上升緩慢,主要是受益於豬價仍低,以及需求不高和豬群大規模清算(liquidation)所以冷凍豬肉尚有充足庫存。

 

針對中國從各國進口豬肉,馮永輝提醒中國豬肉需求量龐大,與中國合作的出口國可能因此面臨國內豬價上升的問題。

關鍵字: 豬肉 中國 非洲豬瘟
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